刘清河:破解“望天收”困局 水肥一体化赋能常宁油茶高质量发展的实践与思考
摘要:油茶产业是保障我国粮油安全、推动乡村振兴的战略性产业。常宁市作为“中国油茶之乡”,长期受困于传统粗放经营导致的“有面积、无产量”及“望天收”困境,严重制约产业高质量发展。本文以常宁市荫田镇衡头村湖虹农林农民专业合作社的创新实践为例,深入剖析水肥一体化技术在提升油茶抗逆性、增产增效、节本降耗等方面的显著成效。实践表明,该技术是实现油茶产业精准化、智能化、现代化转型升级的关键路径,示范基地在灾年与丰年分别实现亩均增收1200元和2800元以上。本文旨在总结常宁经验,为破解南方丘陵山区油茶产业低产难题、实现高质量发展提供可复制、可推广的实践范式。
关键词:油茶产业;水肥一体化;高质量发展;科技兴林;常宁实践
一、引言:背景与必要性
油茶是我国特有的优质木本油料树种,发展油茶产业是党中央、国务院保障粮油安全、促进乡村振兴的重大战略决策。近年来,国家林草局会同多部门联合印发《加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》,湖南省亦提出打造“千亿油茶产业”的宏伟目标,其战略地位日益凸显。
常宁市作为全国油茶核心产区,拥有1700多年的种植历史,坐拥北纬26°的黄金气候带,油茶林面积达80万亩,成功创建了“国家地理标志保护产品”等多项金字招牌,产业基础扎实,带动近10万农户,综合产值突破35亿元。然而,辉煌之下隐忧并存。市政协调研报告尖锐地指出,常宁油茶产业正面临“政府、企业、群众三方都不满意”的尴尬境地,其首要困境便是“有面积但产量不高”。大部分基地仍沿袭“人种天养、广种薄收”的传统模式,基础设施薄弱,抗风险能力极差。2022年,一场极端高温干旱天气便导致全市茶果产量从2021年的20.8万吨锐减至10.7万吨,暴跌近50%,这不仅造成了数亿元的直接经济损失,更严重动摇了产业发展的信心根基。这场旱灾如同一面镜子,照出了传统产业模式的脆弱性,“望天收”的困局已成为悬在常宁油茶产业头上的“达摩克利斯之剑”。
破解这一瓶颈,必须向科技要效益,向管理要产量。转变发展方式,推动油茶种植从粗放式管理向精细化管理转变,已成为产业生存与发展的必然选择。其中,水肥一体化技术作为现代精准农业的核心技术,能够将灌溉与施肥融为一体,实现水肥同步、精准供给,无疑是应对气候风险、降本增效、践行“亩产论英雄”高质量发展理念的最有力工具。
二、水肥一体化技术的常宁实践:荫田镇示范基地案例分析
位于常宁市荫田镇衡头村的湖虹农林农民专业合作社成为了常宁油茶产业突围的先行者。合作社经营油茶十余年,曾深陷“投入大、见效慢、效益低”的泥潭,甚至一度濒临放弃边缘。在市林业局的鼓励与指导下,负责人刘明湖痛定思痛,深刻认识到“有收无收在于水,收多收少在于肥”,于2022年7月毅然投资75.34万元,在300亩盛果期油茶林(树龄11年)内,建设了全市首个规模化水肥一体化喷灌技术示范基地。
(一)技术体系建设。示范基地的建设是一项系统工程,其核心在于一套设计科学、运行稳定的压力喷灌系统。水源工程。在山顶高处建设280立方米混凝土蓄水池,利用地势高差形成自然压力,为系统提供稳定水源。输配水管网。采用耐压、耐腐蚀的PE管材,形成分级输水网络。主管道(Φ160mm)如同“主动脉”,干管(Φ110mm)延伸至各山头,支管(Φ50mm)深入每一片林区,最终通过高度3米的镀锌立管(Φ25mm)将水肥送达树冠。喷灌与加压系统。立管顶端安装喷头,按12m×12m的间距科学布设,确保喷洒无死角。为保证末端压力充足,系统配备了22千瓦的加压水泵机组,确保喷灌效果均匀。施肥系统。这是技术的“智慧”所在。合作社创新采用微生物液体菌肥(“金枫菌”光合细菌肥和“玉露藻”小球藻肥),并采用“田间发酵”技术,就地扩培,大幅降低了包装与运输成本。发酵好的菌肥通过自吸泵注入主管道,在与灌溉水充分混合后,精准送达每一株油茶树的根部。
(二)投资成本分析。据精准测算,该300亩示范基地总投资75.34万元,亩均投资约2511元。这表明,推广该技术的核心瓶颈在于初始投入,一旦建成,后续运行的边际成本较低。
表:水肥一体化示范基地投资成本构成
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项目 |
投资额(万元) |
占比(%) |
备注 |
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管道、蓄水池、泵房等 |
约72.3 |
>96% |
一次性固定投入 |
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肥料与人工 |
约3.04 |
<4% |
后续运行成本 |
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总计 |
75.34 |
100% |
亩均投资2511元 |
三、实践成效:数据驱动的效益评估
湖虹合作社的勇敢实践,在短短一两年内便收获了令人振奋的回报,用实实在在的数据证明了水肥一体化的巨大价值。
(一)增产增效极其显著,效益惊人。在2022年百年不遇的特大旱灾背景下,示范基地的表现堪称“奇迹”。其与对照区的产量效益对比如下表所示:
表:示范基地与对照区产量效益对比
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年份 |
处理 |
亩产(kg) |
对照亩产(kg) |
亩增产(kg) |
增产率 |
亩增收(元,按4元/kg计) |
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2022(灾年) |
水肥一体化 |
400 |
<100 |
>300 |
>300% |
>1200 |
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2023(丰年) |
水肥一体化 |
1000 |
<200 |
>800 |
>400% |
>1600 |
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2024(丰年) |
水肥一体化 |
800 |
<200 |
>600 |
>300% |
>2400 |
这充分证明了该技术不仅在抗旱保收上作用巨大,更能释放油茶的高产潜能。综合测算,该基地水肥一体化系统投入的投资回收期在2-3年之内,经济效益极其显著。
(二)提升抗逆性与花果管理,保障持续丰产。水肥一体化的效益不仅体现在当年产量上。调查显示,在2022年大旱之年,示范基地的油茶花芽分化情况明显优于对照区,花芽密度增加40%以上,且花蕾饱满壮实,花期普遍提前15天。花芽是翌年产量的基础,花期提前则能更好地匹配昆虫授粉期,这为下一年的持续高产奠定了坚实的基础,形成了“灾年稳产、丰年高产”的良性循环。
(三)节本降耗突出,提升综合效益。该技术不仅是“开源”高手,更是“节流”专家。节肥。通过水肥同步深施,减少了挥发和流失,肥料利用率大幅提高,每亩肥料用量减少了40%。省工。变“人挑肩扛”为“一键启动”,灌溉施肥效率提升90%以上。原本需要3-4个工日才能完成的人工,现在1人1天即可管理300亩的灌溉施肥,每亩每年节省人工成本约200元,极大缓解了油茶山林“请工难、工价高”的痛点。
(四)生态效益初显,促进绿色发展。精准的水肥供应避免了盲目漫灌和施肥,有效减少了养分淋失和面源污染风险,实现了节水、节肥与环境保护的多重目标。
四、讨论与启示:从“示范基地”到“全域推广”的思考
湖虹合作社的成功,为常宁油茶产业照亮了一条高质量发展的新路。然而,要将“盆景”变为“森林”,仍需克服障碍,系统谋划。
(一)推广面临的核心障碍
1.初始投资门槛高。亩均2500元以上的初始投入,对普通农户和新型经营主体而言压力巨大。
2.技术复杂性。系统的设计、安装、维护以及肥料科学配施具有一定的技术门槛。
3.土地适应性。技术更适用于地势相对平缓、集中连片、靠近水源的新造油茶林或改造油茶基地。
(二)对策与建议
1.强化政策引导,创新投入机制。市委、市政府应加强统筹,整合中央、省级油茶发展资金、产油大县奖励资金等,设立水肥一体化技术应用专项补贴基金,对建设主体给予最高不超过60%的奖补,或提供全额贴息贷款,降低入门成本。推广“先建后补”模式,激发经营主体积极性。
2.坚持示范引领,分类精准施策。重点扶持一批像“湖虹”这样的龙头企业、合作社和种植大户,打造更多高标准的可视化样板基地。将水肥一体化作为新造高产林的标准配置和低产林改造的核心技术纳入项目验收标准,强制推广。
3.加强科技支撑,简化技术流程。市林业局牵头,联合科研院所,根据湖虹经验制定《常宁市油茶水肥一体化技术导则》,提供包括设备选型、管网设计、肥料配方在内的“标准化套餐”方案。将此项技术纳入市委党校及新型职业农民培训课程,培养本土技术员队伍。
4.推动三产融合,提升综合价值。将水肥一体化作为油茶基地“五化”(品种优质化、水肥智能化、防控绿色化、生产机械化、管理数字化)建设的核心环节,打造智慧油茶园。这不仅提升一产效益,更可为发展观光、研学、体验等三产融合奠定坚实基础,全面提升产业价值。
作为常宁市林业主管部门,我们将把推广水肥一体化技术作为未来工作的重中之重,坚决啃下‘低产改造’这块硬骨头,将常宁油茶的资源禀赋优势,彻底转化为经济发展胜势。
五、结论
常宁市荫田镇湖虹合作社的实践证明,水肥一体化技术是当前破解油茶“望天收”困境、大幅提升土地产出率和资源利用率、应对极端气候的“金钥匙”和“稳压器”。它不仅仅是一项简单的灌溉施肥技术,更是推动油茶产业从传统农业向现代智慧农业转型升级的核心引擎,完全契合“亩产论英雄、品质论英雄、效益论英雄”的高质量发展导向。面对推广中的挑战,唯有政府、企业、农户三方协同,通过政策创新破解资金瓶颈,通过科技服务降低技术门槛,通过示范引领转变传统观念,才能将这项技术在常宁80万亩油茶林中全面铺开,让其真正成为巩固“中国油茶第一市”地位、实现“百万油茶、百亿产业”宏伟战略目标的坚实支柱。常宁的探索与实践,也为南方丘陵山区油茶产业的高质量发展,提供了极具价值的“常宁方案”。


