今年1月到2月上旬的几次间歇性低温，有利于荔枝、龙眼等常绿果树的成花。但去年9月份以后的长期干旱，则对果树生长发育带来明显影响，至使花期树势普遍偏弱。从目前成花及部分早熟类型开花情况预测，2004年广州水果生产将处于中等偏上水平。预计总面积6.86公顷，与上一年基本持平；总产量约47万吨，比上一年增1.5万吨，增3.2%左右。
　　在主要品种种类中，荔枝面积与上年持平，总体成花率约为65%，预计产量为5万吨，比上一年增35%。其中三月红、水东等早熟品种成花率达90%以上，黑叶、桂味、糯米糍、怀枝等中、迟熟品种成花率为60%左右。龙眼面积也与上年持平，总体成花率约为60%，预计可获总产量3.5万吨，比上年增产21%，由于龙眼抽穗期正值连续高温天气，花穗小叶长势较强，可能出现"冲稍"现象，影响产量质量，生产上应引起注意。1月份低温天气对广州香蕉生产未造成明显影响，预计面积、产量与去年的1.16万公顷和28万吨，持平或略增，但香蕉黄叶病仍对香蕉生产存在较大威胁，台风也是香蕉生产的直接影响因素，必须认真做好防病治病和后期抗风防倒工作。由于去年秋冬的连续干旱，对青梅、三华李影响比较直接，花期严重缺水使花器官发育受影响，花势较弱，预计青梅产量与上年持平，三华李则略减。杨桃、番石榴、黄皮、番木瓜等岭南小水果面积、产量均将有所增长，但因其绝对面积基数较小，增长量相对于水果面积、产量的增减影响不大。
　　水果产量多少，果品质量高低，除成花多少基础外，主要取决于栽培管理的好坏，各水果产区应在目前基础上加强管理，力争获得好收成、高效益。