浙江余杭塘栖枇杷将有国家标准
http://lyj.hunan.gov.cn/
时间:2004-11-01 00:00
信息来源:
10月27日,塘栖枇杷国家标准通过立项、起草、初审等环节,正式通过国家标准审查专家组审定。
为了保证塘栖枇杷的传统特色和品质声誉,弘扬塘栖枇杷文化,自去年2月开始,余杭区向省质监局、国家质检总局原产地域产品保护办提出对塘栖枇杷实施原产地域产品保护申请,并于今年获得了原产地域保护。
据了解,此次审定通过的塘栖枇杷国家标准明确规定了其原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等内容,突出了塘栖枇杷的感官要求,比如果形、果面色泽、果肉色泽、果梗等都有指标。同时,在卫生指标上引用了强制性无公害水果安全的国家标准,对如砷、汞、铅、氧化钾等重金属、农药残留及其他有害物作限量。
为了保证塘栖枇杷的传统特色和品质声誉,弘扬塘栖枇杷文化,自去年2月开始,余杭区向省质监局、国家质检总局原产地域产品保护办提出对塘栖枇杷实施原产地域产品保护申请,并于今年获得了原产地域保护。
据了解,此次审定通过的塘栖枇杷国家标准明确规定了其原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等内容,突出了塘栖枇杷的感官要求,比如果形、果面色泽、果肉色泽、果梗等都有指标。同时,在卫生指标上引用了强制性无公害水果安全的国家标准,对如砷、汞、铅、氧化钾等重金属、农药残留及其他有害物作限量。