记者近日从自治区有关部门了解到，今年广西农产品加工业发展的重点是果蔬、蔗糖、现代中药、畜禽、水产品、林产品、烟草、特色香料、粮食和山茶油、特色农产品等10类大宗农产品加工业。
　　果蔬加工业：重点发展果汁、果酱果粉、果酒、罐头和果蔬萃取保健食品等产品，特别是大力发展具有出口潜力的果蔬罐头、速冻菜、脱水菜、蔬菜汁（粉）、蔬菜脆片以及膨化蔬菜和保健蔬菜。重点项目有桂林汇源集团年产柑、橙、柚原10万吨、罗城山野葡萄酒总厂新增1万吨葡萄酒等77项。
　　蔗糖加工业：提高精制糖的比重，拓展糖在生物、化工领域的开发利用，发展低聚果糖的深加工产品或糖的二次转化，提高糖蜜、蔗渣、滤泥的综合利用水平，重点发展20个重点项目。
　　现代中药加工业：建设好一批中草药GAP种植基地，全面实施GMP改造，加快“三木药材”、岩黄连、银杏等特色中药材的开发，抓好桂林三金药业等14家重点制药企业的产品开发，重点项目共有21项，包括广西中医学院百年乐制药厂二期工程扩建、金鸡胶囊3亿粒等项目。
　　畜禽产品加工业：重点抓好肉类、奶制品特别是水牛奶的加工，肉类加工要进一步向机械化屠宰、加工与冷藏相结合、深加工和综合开发利用的方向发展。重点发展广西皇氏生物工程乳业公司年产10万吨乳品等28个重点项目。
　　水产品加工业：海水产品加工以北海、钦州、防城港三市现有的企业为基础，大力引进投资和项目业主，发展大型加工企业。着重发展19个重点项目。
　　林产品加业：培植壮大大型制浆、造纸龙头企业。尽快实现造林、制浆、造纸加工一体化经营，重点发展高、中密度纤维板、适度发展胶合板、刨花板、实木集成材、强化地板、新型板材及其深加工产品，重点项目有23个。烟草加工业：提高烟叶品质，确保烟厂原料有效供给，大力实施名牌战略，重点培育做强“真龙”、“甲天下”等知名品牌，重点扶持柳州卷烟厂和南宁卷烟厂，争取尽早达到50万箱的生产规模，抓好百色市的隆林、靖西、德保、田林、西林，贺州的钟山、富川以及河池市的南丹、罗城等三个烤烟种植区域的基地建设。
　　粮食和山茶油加工业：加快对传统粮油加工企业的技术改造，提高产品的质量和档次，重点扶持年加工能力10万吨以上的粮食加工和万吨以上的山茶加工龙头企业，实行品牌战略，提高市场占有率。重点发展17个项目。
　　特色农产品加工业：包括淀粉加工和蚕丝加工，其中淀粉加工要重点发展木薯高档变性淀粉、高附加值酒精为主，加快发展技术含量高、附加值高的深加产品，着重发展10个重点项目；蚕丝加工要引进技术和资本，提高产品质量，实现规模化经营生产，着重发展11个重点项目。