南京鲜花经济转战互联网

 http://lyj.hunan.gov.cn/ 时间:2013-08-21 00:00 信息来源:
  刚刚过去的七夕节,你给TA送花了吗?记者对50位男性市民进行了微调查。
  接受调查者年龄在20岁-50岁之间,其中有16人在七夕节当天买花赠送给妻子或者女友,34人在节日当天未买花或买了其他礼物。
  在买花的16名男性中,购花者年龄层集中在20-30岁之间,6人花费在100-200元之间,8人花费在200-300元之间,2人花费在300元以上。
  在受访调查的人群中,大家普遍认为,今年的鲜花比往年价格涨了,起码高出了10%-15%。
  从购花的渠道上看,实体花店购买者和网络花店购买者基本各占50%。
  七夕鲜花消费
  微调查
  从北京的Roseonly,到上海的野兽派,再到南京本土的卡骐娜、L-amore,通过网络营销迅速蹿红的网上花店越来越多,他们微博粉丝量有的甚至已多达数十万,贴着“定制”标签价格不菲却备受追捧。
  然而,一边人气暴涨,一边却夹缝求生。在这个网络花店盛放的“小时代”里,实体花店却在内外交困中艰难求生,突围之路在哪里? 现代快报记者 吕珂 王立航
  网络花店
  这些走红网络的人气花店
  Roseonly—一生只能送一人
  今年年初,北京一家刚刚成立的网上花店Roseonly迅速蹿红,该网站只销售玫瑰,不仅价格不菲,且制定“一生只能送一人”的购买规则,这一新型营销概念立刻受到人们的广泛关注。仅仅两个月时间,该网站便获得中国时尚集团的投资。
  野兽派—明星也成常客
  同样有名的还有上海的野兽派花店,这家店是新一代线上花店,没有实体店,甚至没有淘宝店,仅凭微博上几张花卉礼盒的照片和140个字的文字介绍,从2011年12月底开通微博以来,野兽派花店已经吸引了数十万粉丝,甚至连许多演艺界的明星都是它的常客。
  卡骐娜—卖花聚会两不误
  南京本土花店也不乏这样的“网络明星”。卡骐娜花店是微博上有名的南京花店之一,目前粉丝已经超过3万个。其私人定制的独特性和富有文艺范儿深受白领小资的喜爱和追捧。老板陈昊告诉记者,卡骐娜花店成立于2009年,现在生意火爆,源于卡骐娜一直坚持每个人收到的花都应该是独一无二的经营理念,时间久了便形成了自己的特色。在设计之前,设计师除了考虑色彩搭配、花材选用等,更多地尊重客户的想法。接下来,陈昊打算开一家卡骐娜的旗舰店,使大家在微博微信上的互动,转到线下的聚会沙龙上,把卡骐娜从一家花店做成一个聚会、交流的地方。
  一朵花艺、L-amore
  —文艺小伙伴们的工作室
  网络花店往往给人以够小资够文艺的感觉,不少花店也正是几个文艺青年努力的杰作。一朵花艺是三个爱好花艺的年轻人利用业余时间在微博上组成的花艺工作室,在线销售鲜花,招牌产品的价格和图片都展示在微博中。创始人吴小姐告诉记者,未来打算从线上拓展到线下,开一家实体店。L-amore创意花店是两个有创意的姑娘共同努力的成果。老板之一的陈小姐告诉记者,花店运营之初,就确定不走大众化的路线,要有自己独特的风格。
  故事订花,网络花店以“情”制胜
  网络花店缘何能爆红?记者通过采访了解到,这些花店中的“网络明星”都有其共性:其成功之处都是营销概念和推广方式,而并非鲜花本身。小众化的包装,花店显得高端洋气;产品的概念有创意,独一无二,设计感十足,价格不菲,数百元的售价属于正常,特别概念的花束售价一般都要四位数,但买家基本都不讲价果断成交。
  花艺在线网站CEO崔玉龙曾撰文解析了这些网上花店给行业带来的“正能量”:网上花店的高端定制产品首先高度关注顾客的情感需求。如果能够很好地抓住这一点,顾客在消费时的着眼点自然就会脱离花卉本身,上海的野兽派网站主页上,“故事订花”这一选项是店里最具人气的“单品”,买家讲述自己的故事,野兽派根据故事定制专属于买家的花束。其次追求产品精细化,花店在注重鲜花品质的同时,还发力于精美的包装,这个包装不仅仅指有形的外在包装,还包括为了帮助顾客达成情感诉求的附属品,如祝福卡片、切花保鲜说明,花卉营养液等。
  但是崔玉龙表示,网络营销的花店也存在致命的缺陷。例如产品过于单一,产品设计相对简单,缺乏核心竞争力。单纯依靠实现顾客情感诉求这一法宝,是无法承载如此之高的产品利润的。一旦市场上大量出现模仿项目,最终将导致顾客的分流,难以维持顾客的新鲜感和黏性。
  实体花店
  南京600余家实体花店艰难求生
  相比于网络花店的一片叫好,曾经风光的实体花店处境却大不如前。
  目前南京市场上有600余家实体花店都在艰难地维生。在采访中,不少实体花店业主透露,对实体花店来说,在经营上很大程度依赖于会务和集团消费,受政策影响今年以来花店生意已萎缩近七成,南京鲜花的消费量也因此从去年的每天200箱(每箱1000枝)锐减到现在的每天100箱。
  此外,婚庆公司、礼仪公司等鲜花大户也开始自主经营,不再向实体花店租用或转包,他们的“独立”也残酷地分割了实体花店相当一部分的销量。而每年不断上涨的房租、人工工资、进货成本等,导致经营成本不断增加,也在不断蚕食越来越小的利润蛋糕。更加雪上加霜的是,通过网络营销、个性定制、增值服务迅速赢得买家的网络花店的成功分食。
  南京绿草地花艺有限公司总经理倪志翔是南京市插花艺术研究会常务副会长,他从1993年起就开始涉足南京鲜花市场,有三家鲜花实体店,还经营着汉中门的一个鲜花批发市场,对业内的酸甜苦辣深有感触。他认为,通过网络营销而逐渐被人们关注和熟知的个性化经营的花店的产生既与人们不断提升的个性化审美观的提升有关系,也同时深受花卉行业不景气的影响。但是,网上目前流行的个性定制,在产品设计和艺术感上仍有很多不足之处。靠包装理念的噱头吸引人们冲动消费是无法持久的,只有真正提高鲜花产品的艺术魅力,才会让鲜花产品更有市场竞争力,吸引更多回头客购买,成功的营销概念和推广,只能作为放大镜,没有核心竞争力,再强大的营销也会失去基础。
  鲜花消费必须回归老百姓
  网络化是实体花店的必选模式
  实体花店深陷内外交困的窘境,究竟如何才能突围?
  记者随机走访了新街口周边多家花店,深切感受到随着网络和电子商务的迅猛发展,实体花店走向网络已是必然。长江路上一家颇有规模的花店店员告诉记者,他们的网店正在准备上线。而其他一些小型花店,则早在一两年前就开始从网络寻求突围了。记者在淘宝网搜索结果显示,店铺所在地为南京的花店数字为165家。
  同样在困境中打拼的倪志翔对此坦然地表示,鲜花行业系统地纳入电子商务,也是行业发展的机遇和必然趋势。目前倪志翔正在着力打造的“A鲜花”(axianhua.com),已经开始试运营,这正是一个全国鲜花实体店的网络竞价销售平台。实体店失去了公款消费的支撑,突然陷入艰难求生的困境,是鲜花行业必须经历的一个震荡时期。这其实为鲜花行业提供了一个回归百姓消费的机会,只有老百姓才是最大的购买力。唯有充分发掘和调动百姓消费市场的潜力,才能让鲜花行业步入健康发展的正轨。
  
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