花草树木可以装饰生活环境，给人以美的享受，人们经济水平不断提高，生活条件得到改善，对生活的追求也有了一定的提升，花卉受到很多家庭的欢迎。随着花卉行业的发展，一些另类的花卉逐渐进入人们的眼帘，例如蔬菜盆栽。
　　蔬菜盆栽近年来时兴的一种新型盆栽，将一些颜色亮丽的蔬菜种进花盆里当花卉出售，既满足了消费者在视觉上和味觉上的双重享受，又可增加农产品的附加值，为种植户提高经济收入，是一箭双雕的销售模式。
　　五彩辣椒就是一种优良的盆栽观果花卉品种，同一株植株上可以结出绿、黄、白、紫、红五种颜色的辣椒，颜色绚烂，而且辣椒果实有光泽，玲珑可爱，点缀在绿叶之中，有很高的观赏价值。同时，五彩辣椒株产果可达250个，集食用、药用、观赏于一体，辣味素含量是普通辣椒的10倍。
　　2012年，张格恩看中五彩辣椒的经济效益，开始种植五彩辣椒，他有两亩陆地辣椒田和一个温室大棚种植五彩辣椒盆栽，经过一年的种植，他将自己的五彩辣椒盆栽通过花卉市场销售出去，货走得很快，而露地五彩辣椒则直接在农产品批发市场出售或者晾晒风干后做商品椒出售，一年有好几万的纯利润。张格恩告诉记者，自己开始种植五彩辣椒时对种植技术不了解，吃了大亏，后来在农技人员的指导下，学习栽培技术，这才保证 产量赚了大钱。“五彩辣椒不耐寒，要注意保暖，而且喜光，要保证光照充足，对肥料要求也较高，我都是采用农家肥灌溉。露地辣椒要及时采摘，不然会影响质量。”
　　靠着这小小的五彩辣椒，张格恩已经尝到了致富增收的甜处，他准备继续扩大种植规模，开发五彩辣椒的经济价值，带领村里的种植户一起致富。