树莓为蔷薇科悬钩子属(Rubus sp.)植物，灌木型果树，其果实为浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，风味独特，具有多种利用途径和很高的药用价值。树莓主要用来加工，如果酱，果汁及多种食品添加剂，保健药用成分的提取等。欧美国家早已广泛栽培，为人们喜爱的第三代水果。我院森林生态环境与保护研究所已从国外引进十多个树莓优良品种，在北京海淀区试种，获得初步成功，2000年将计划引进目前国际上最先进的红莓和黑莓优良品种数十个。将选出不同生态类型的鲜食和加工品种,可望不久的将来走上中国人的餐桌。
　　
　　一．树莓的经济和生态效益
　　
　　树莓栽植后第二年可具有一定的经济产量,3-4年进入盛果期，经济寿命可达15-25年，树莓亩产量可达1000公斤。树莓果实的糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄,其抗衰老物质及抗癌物质鞣化酸含量高于现有任何栽培及野生水果,在医药、化妆、保健方面有着广泛用途。根茎叶也具药用功效。
　　树莓既适合成片集约经营,也适合农家庭院和山边荒坡零散种植。适应性强，树莓枝叶浓密,花期果期较长,可美化环境、保持水土，具有良好的经济、生态和社会综合效益。
　　
　　二．品种特性和适生范围
　　
　　树莓品种多样，特性各异，有适合不同生态环境条件的品种，有适宜鲜食和加工的品种，目前用于生产上的主要有红莓系列和黑莓系列。
　　黑莓成熟时果实紫黑色，平均果重6.5-8.6g，品质优良，单株平均产量为7.45kg，3年生植株亩产量达1100kg，抗病虫害能力强，耐旱，部分品种可耐-17℃左右低温。
　　
　　红莓果实色泽多样，有红色、黄色、黑色、紫色。红色果汁具有天然色素添色剂的特殊用途。平均果重5.5-6.7g，生长强壮，单株平均产量6.9kg，亩产量可达1000kg，抗寒性较强，有些品种可耐-30℃的低温。适合北方广大地区发展。
　　三．栽培管理
　　
　　红莓和黑莓均适宜中性沙壤土栽植。黑莓可耐PH值8.2，而有些红莓品种PH值超过7。5则生长不良，种植时最好在开阔，平整，排水良好，便于精细管理的坡地和平地。定植时期为春季和秋季，株行距为2.5×0.75m，250-350株/亩。定植第二年匍匐型和半直立型品种需搭架。每年结果期末或春季需进行修剪，控制株形。修剪方法得当可提高单株产量，减少病虫害。