金秋梨、黄花梨、黑宝石李等梨、李类果树，由于具有徒长特性。定植后苗木生长很快，当年高度一般可达2m，最高的可达3m以上，而且分枝较少，多数像竹子似的直往上冲。若不及时修剪整形，一则容易招风受损，互不遮挡。二则日后花少果疏。三则不利于今后疏花疏果、防病治病和果实的来摘。所以，适时科学修剪是夺取稳产高产的重要技术保障。
　　
　　(1)控制高度
　　
　　定植时，苗木应剪高去头，李苗以保留25-35Cm为宜。梨苗以30cm为好;第2年李树主干高度一般为120-150cm，梨苗主干控制在2m左右。主枝的高度应随主干高度的变化而改变，一般略低于主干，对高出的部分应剪除。
　　
　　(2)控制枝数
　　
　　李树成枝力强，有的定植当年就形成主枝4-6个，修剪时一般留取3-4个;梨树成枝力弱。定植当年只有1-2个主枝应全部留下。选留主枝时，应错开方位，互不遮挡。使之构成牢固合理的树形骨架。第2年，李树留下的枝条长至100cm以上时。从80-100cm处剪去顶部，再在留下枝条上选留2一3个方向各异的侧枝，其间隔以20一30ccm为好，多余的除保留少量辅养枝外，均可疏除。梨树主枝以80cm上下为宜，并在左右和上方留2一3条侧枝，间距20cm。第3年两树进入始果期，修剪时应留足营养枝。逐渐增留结果枝，并剪除病虫枝、细弱枝和树冠上层及外围的旺长枝、密生枝、竞争枝。总的要求是剪弱留长、剪老留新。分期分批更新复壮，使树冠内膛通风透光。大小枝条占用空间合理。结果面积不断扩大。
　　
　　(3)培育树形
　　
　　李树以自然开心形为好，即不留中央主干，只在离地面30cm左右处留3-4个主枝，再在主枝上留侧枝，侧枝上留取结果枝组。为使主枝、侧枝的开张角度分别达到40度-60度，可采用吊、拉、撑、别等办法，迫使枝条开张外扩、向阳通风。这种树形结果简单、树势稳定、侧枝多、结果面积大，有利于稳产丰产。梨树的理想树形有利于稳产丰产。梨树的理想树形为疏散分层形，即树冠高度控制在3-3.5m以内，在主干上选留主枝6-9个，分3层排列，第1层3-4个，第2层2-3个，第3层1-2个，层距20-40cm,枝距20-30cm。为达此目的，同样要采用吊枝、撑枝、拉枝等办法，加大分枝角度，增加结果体积。此外，对少数主干细短、主枝纤长而且弯曲下垂的幼林梨树，要截短主枝，追施氮肥，精心扶持主干，使之尽快长成理想树形。。