一、移栽时间
　　
　　成龄果树春季移栽缓苗较慢，加之保留一定树冠，来年转旺会推迟。而冬季移栽大树树叶已经脱落，有利于断根愈合，条件适宜还能长出新根，能为来年树势转旺打好基础。
　　二、起挖
　　
　　以树干为中心半径1米画圆，从圆外起挖大树。挖到60厘米深时向里斜挖，做成土球。用吊车套放大树分枝基部，使土球悬起便于捆草绳。将表土削圆，然后用草包扎起来，再将其吊起放货车上。路上慢行，防止运输途中碰、压树的枝、皮。同时搞好挖穴工作，株距6米，坑深80厘米，1米见方，表土和生土分放待植。
　　三、整形修剪
　　
　　对移植成龄树来说，整形修剪要重一些，但不是全部都重，只是局部。整株树一般保留5至6条大枝，其余的大枝和重叠枝适当疏除，对交叉枝、病枯枝全部疏除。空间较大时，大、中枝的延长枝（领头枝），可采取中截法，骨干枝花量多可剪去2/3，辅养枝花量多剪去1/3，采取长、中、短修剪相结合。对新植树来说，要先保证成活，然后再考虑留花量和结果。应尽量压缩留花量，如原树年产果200公斤以上，栽后产量应控制在50至100公斤以内。修剪上回缩大、中、小临时辅养枝，大枝上少留花，少结果。
　　四、根部锯口的保护
　　
　　断根直径在3厘米以下的用果枝剪剪齐，3厘米以上的用锯截齐，再用快刀削平至见光滑面。然后用复方多菌灵50倍液进行消毒灭菌，把全部根系喷一遍，以防烂霉烂。最后用调和漆均匀涂一层，把所有剪锯口封闭起来，也可用药用凡士林进行涂抹，减少树体养分、水分的蒸发，可提高成活率。
　　五、栽植
　　
　　在做好以上工作的同时，对所挖的树穴，喷一遍复方多菌灵药液。先回填穴内生土20厘米，再喷一次药液，有条件的每穴施1至2公斤磷、钾肥与土掺匀。将已处理好的树吊起放在穴的中央，回填表土20厘米，晃几下后稍稍踏实。再回填20厘米土，晃几下树身使果树根系在土中扎实。最后回填土20厘米，踏平捣实，注意不要伤到根皮。
　　六、栽后管理
　　
　　1.浇水防寒
　　
　　栽好后整穴，整成20厘米高的方穴，连浇2次透水。水渗后，撒上1至2厘米厚的干土，用地膜覆盖树根周围。当气温为-2℃至4℃时，要以树干为中心，底径60至70厘米进行堆土。待来年解冻后，再将土撒掉。
　　2．绑支架
　　
　　为每株树准备3根4米长、直径6至8厘米粗的支架，绑三角支架于第一层枝的基部，并用8号铁丝固定，防止风刮影响成活。