金姜花适应性强，耐湿，生育适应温度25度至30度。叶片呈长椭圆形状，披针形，长20至40厘米，宽5至8厘米，顶端尾状渐突，基部渐狭，两面均无毛；叶柄短，叶鞘绿色。花茎顶生，花苞形大，穗状花序排列，苞片绿色，卵形或倒卵形，先端圆形或短尖，小花密生，金黄色，自下部逐渐向上绽开，最多能开放60多朵金黄色小花，并发出清新的芳香味。其花期6至10月，第一年种植亩产鲜切花15000支以上，第二年达到两万支至2.5万支。