1、梨树的生长特点。①梨树新梢生长期短，并具有明显的阶段性。长梢在7月上中旬以前停长，而中、短梢在5月上中旬以前停长。②梨树叶片具有生长快、叶面积形成早的特点。中、短梢的叶片5月上中旬即停长，叶面积总量约占全树的85％以上，5月下旬以后，叶面积的增加主要靠长梢上的叶片。③梨树枝条的直立性很强，新梢生长（包括果台副梢）在短期内与幼果生长发育争夺养分的矛盾比较突出。同时，背上新梢及顶端优势较强，而枝条的先端生长势较弱。生产管理中，主枝角度及结果枝组角度的处理，对果实生长和整形扩冠十分敏感。
　　
　　2、夏剪原则。①夏剪时间不宜过早，以中短梢基本停止生长、树体叶面积达到全树的85％以上、新梢处于半木质化程度时，即5月上中旬进行较好，6-7月份进行补充修剪。②修剪以保持原有树冠及枝叶量为基础，在稳定树势、平衡生长的情况下，以改善果园通风透光条件为目的。修剪量不宜超过全树枝叶量的5％-10％，树冠投影下光照率达到20％-30即可。③夏剪以调节营养生长与生殖生长为重点，根据目前的树体结构及果园密度，关键在于处理好幼果生长与新梢生长（包括果台副梢）的平衡关系。
　　
　　3、夏剪方法。①疏枝。疏除剪口、锯口枝条和背上、顶端及膛内萌发的旺长新梢，尽量不要摘心或短截正在生长及停长的各类长、中、短新梢。通过疏枝，达到改善树体通风透光、减少养分无效消耗的目的。同时注意为了保持树体平衡，背上枝的疏除不要超过1/3-1/2。②扭梢。主要针对直立旺长的果台副梢，不宜采取摘心或疏除处理，占有空间进行扭枝甩放，促使副梢处于水平或斜生向下生长状况，改善新梢的生长角度，抑制新梢生长，增加叶面积，减免与果实争夺养分，有利于生产果形端正的果实，而且单果重增加，糖度提高，耐贮性增加。③揉枝。当年生长旺盛、角度直立的长梢，除疏除部分外，其余进行揉枝软化，增强枝条的光适度，提高叶面的光合效能，牵制树体，调节营养生长与生殖生长的关系。④拉枝。1年生以上、角度直立、有空间利用的结果枝组及成花枝，采用以拉代剪技术，缓和树势，解决光照，促使果实和花芽良好发育。⑤环割。主要针对角度直立、生长强旺、无法开角的主枝，在5-7月份采用环割技术，控制枝势和新梢生长，促进果实生长。