近年来，山东省沂水县立足85万亩杨树丰产林的资源优势，紧紧围绕绿色发展与经济建设相互提高的目标，让农民在绿色中生活、在绿色中致富、在绿色中发展，深挖林地增收潜力，让林地最大限度的发挥生态、经济、社会效益，林下经济产业已成为沂水农民致富的首选产业。
　　一是不与农争时。能够错开农忙时间，不影响农民从事农业生产的时间，而且没有大的体力劳动，深受农民喜爱。
　　二是不与林争肥。虽然林下经济在林下“安家生长”，在为食用菌提供水源的同时，也为树木增加水源，使用过的废旧菌棒是树木生长的最好肥料，透气性强，营养丰富，能够迅速恢复土壤肥力，两者加起来就成为了杨树生长的必需条件，加快了杨树的生长，增加了经济效益，深受农民欢迎。
　　三是不与粮争地。此举在不占用耕地的前提下既充分利用了林下闲置资源，又解决了丰产林只有长期效益没有短期效益的问题，深受农民关注。
　　目前，沂水县以香菇、黑木耳、大球盖菇、双孢菇等为主的林下食用菌种植面积达6.4万亩，产值5.8亿元，发展林下经济有力地激活了林农经济，为农民增收开拓了一条重要途径，实现了生态效益、社会效益、经济效益三赢的新产业。