为推进长沙市油茶产业高质量发展，确保市民食品安全，长沙市林业局和市场监督管理局目前联合印发《长沙市茶油生产加工小作坊升级改造三年行动实施方案（2020-2022年）》（以下简称《方案》）。

根据《方案》要求，到2022年长沙将按照“淘汰一批、发证一批、提升一批”的总体思路，分“三步走”：2020年升级改造5个茶油小作坊示范点；2021年升级改造40个左右茶油小作坊；2022年全面完成茶油小作坊升级改造工作，使全市茶油小作坊数量由现在的600家保留在90家以内，未取得《食品生产加工小作坊许可证》的茶油小作坊全部退出，茶油生产许可率达到100%；建设3个油茶果初加工与茶籽仓储交易中心、3个油茶“果（籽）换油”示范点，形成规范有序的茶油生产加工、销售市场，让百姓吃上放心油。

工作措施上，长沙将开展茶油小作坊专项整治行动、茶油小作坊升级改造行动和茶油品牌培育活动等。市林业局等单位将指导长沙茶油小作坊更新设施设备，改进生产加工条件，提升加工技术水平，规范包装和标签，建立追溯体系，严格生产加工过程管理，提高茶油品质和安全管理水平。长沙油茶产业将以浏阳市为重点，辐射全市，着力建设全国一流油茶高产示范基地、品牌聚集高地、科技创新高地、市场开放高地、体制机制创新高地。