加快油茶产业发展是调整农村产业结构，增加林农收入的重要途径，为把油茶产业打造成具有资兴市特色的优势产业和支柱产业，资兴市采取有效措施促进油茶产业的发展，2009年该市共完成油茶新造1700亩，油茶低改20000亩。
　　一是加强领导，落实责任。市委、市政府成立了油茶产业项目领导小组，认真部署油茶产业发展工作。各（乡）镇党委政府认真落实发展油茶产业目标管理责任制，并根据实际情况制订了油茶产业发展规划，成立了专门领导班子，由主要领导要亲自抓，带头造样板林、示范林，推动油茶产业的发展。
　　二是制定政策，加大投入。该市林业局采取无偿投入的形式加大对油茶产业的扶持，极大提高了林农对油茶新造和低改的积极性。具体扶持标准为油茶新造300元/亩，油茶低改25元/亩，纳入了退耕还林后续扶持项目的油茶新造和低改面积，可享受国家巩固退耕还林成果的有关政策。
　　三是合理区划，分类经营。该市科学合理区划，实行分类经营，荒芜类油茶林，不准采伐营造其它用材林，只能重造或进行低产林改造；常耕类油茶林，引导林农加强抚育管理，采用丰产技术，实行集约经营，提高质量和效益；海拔低，光照足，长势好的宜林地则以新造为主；经营较好的油茶林，实行长短结合，以油茶低改和品种逐渐改良为主。
　　四是理顺体制，加快流转。鼓励个人、联营、村集体造林以及其它个体工商户或经济组织发展油茶基地，充分调动社会各界投资办林业的积极性。其次加大荒山荒地、采伐迹地的流转。对林农确实无力营造的荒山荒地或荒芜油茶林地，鼓励流转或以借山租山的形式，给有经营能力的单位或个人进行经营。适度集中管理，实行专业化经营，产业化管理，提高经营者的规模效益。
　　五是加强指导，推广技术。加强油茶生产技术指导，提高农户生产上应用新技术的能力。全面推广油茶低产林改造技术，对常耕类油茶林实行抚育、施肥、修枝、换冠等措施，有效提高油茶林单位面积的产量；对立地条件好的疏残油茶林实施逐步规划重造，引进抗性强、产量高的油茶新品种，提高油茶林分质量，确保油茶生产后劲。将林科所建设成我市优质油茶采穗圃和良种育苗基地，确保优良品种上山造林。
　　六是招商引资，扶持发展油茶加工龙头企业。实行以市场引导为主，适当扶持的产业政策，对经营和加工大户进行扶持，提供贷款、技术、信息等方面的支持。2008年11月，资兴市引进油茶精加工企业----金浩茶油，采用先进的技术对油茶进行精深加工，实现油茶产品的增值，提升了油茶的经济效益，带动油茶产业的发展。