“种植油茶不仅市场前景好，而且每年每亩有折合现金230元的退耕还林补助，7年来我一直把这笔钱原封不动地存入银行，作为我的‘养老基金”’。
　　11月3日，韶山市杨林乡凤形村张梅英正在家中翻晒油茶籽，寒露前后正是油茶采摘的黄金时节。2002年，张梅英在政府引导下积极实施退耕还林，种植油茶10余亩，去年挂果后，今年产籽量明显增加。张梅英高兴地告诉我们，茶油的市场价格逐年攀升，去年每公斤高达40多元，油茶是她的一个“绿色小银行”。
　　杨林乡有着30年榨油经历的蒋胜禄介绍，油茶可谓浑身是宝，榨完油剩下的油茶枯饼有很好的去屑止痒、杀菌的作用，广东已用其加工制作洗发水；用油茶枯饼治白蚁的效果也很好，还可做肥料。在广东等地，一个油茶枯饼的价格是韶山的近四倍。
　　近年来，韶山市将油茶林发展与国家退耕还林工程、长江防护林体系建设工程等重点项目相结合，既调整了农村农业经济结构，又增加了农民收入。今年，韶山市长防林低产林改造任务2000亩，其中油茶低改就占一半。
　　韶山市现有油茶8000亩，油茶林遍布各个乡镇，其中2002年实施退耕还林工程以来新造良种油茶5000亩。目前，这些油茶都已挂果见效，据初步调查，今年韶山市可产油茶籽约300吨，产值180余万元。
　　为解决当士也油茶基本为农户分散经营，集约化经营程度不高，加工工艺落后等问题，韶山市计划采用集中连片、大户承包等经营方式，进行规模生产，同时引进深加工企业，促使油茶生产向规模化、集约化、市场化转变，逐步形成产、供、销一条龙的产业体系，增加油茶的附加值。