（转载自中国新闻网）

湖南双牌县何家洞镇竹荪种植基地正迎来首批采收期，村民们穿梭竹林间采摘、分拣。

“竹荪开放时间有限制，采摘工人必须在开放后的关键一小时内采摘，才能有效保证竹荪的品相。”采摘工人肖祖鹅说。

竹荪富含多种氨基酸、维生素及无机盐，享有“菌中皇后”的美誉，在市场上备受青睐。但新鲜采摘的竹荪常温下不易保存。为进一步提升竹荪附加值、延长销售周期，双牌同步启动竹荪粗加工环节，建设竹荪烘烤房。

“通过烘烤晾晒，不仅能最大程度保留竹荪的营养成分，还能将保质期延长至数月，大大拓宽销售半径。”二井江村秘书蒋伍洋说。

在二井江村竹荪基地，新鲜采收的竹荪被迅速运往加工点，经过精心处理后，进入烘烤晾晒流程。

何家洞镇素有“中国毛竹之乡”美誉，12万亩竹林为竹荪生长提供了天然温床。今年，何家洞镇多个村积极尝试在笋用林基地里试种竹荪，新建了四个竹荪种植基地。

“我们从灌溉基础设施到提供标准化技术流程等方面入手，为竹荪种植保驾护航。菌种购买、烘干，全过程邀请专家进行服务指导，保证竹荪品质。”该镇党委副书记、镇长李福军表示。

目前，何家洞镇竹荪种植面积超40亩。竹荪产业的发展不仅带来经济效益，更为村民创造了家门口的就业机会。“我们二井江村竹荪基地常年吸纳30余名村民从事种植、管护、采收等季节性劳务，人均年增收6000元以上。”肖祖鹅说。