科技密钥解锁千亿级宝藏!“专家团”让千年油茶焕新生
(湘直党建)
走进永州市宁远县太平镇白土村,漫山遍野的油茶树郁郁葱葱,指甲盖大小的油茶果正在奋力生长。林农房挺勇欣喜地分享:“今年新栽种的1000亩油茶林长势喜人,5000多亩丰产林的坐果率也很高,收获会跟去年一样可观!”靠着种油茶,房挺勇现在年收入上百万,去年还新盖了一栋小洋楼。“这一切都要感谢我身后的‘专家团’。”
湖南省林业科学院油茶研究所成员合影。
房挺勇口中的“专家团”,是湖南省林业科学院油茶研究所的党员专家,他们从育良种、研究栽培“良方”到产品深加工,把所有的科技成果播撒在油茶林里。这个23人的团队,党员占比达到60.8%,组建了多个党员挂帅的科技攻坚小组,获得国家科技进步奖二等奖、湖南省科技进步奖一等奖等重大科研成果,捧回了“国家油茶工程技术研究中心、国家油茶种质资源收集保存库”等“国字号”招牌,并作为核心团队参与木本油料资源利用国家重点实验室、中国油茶科创谷的组建。
良种破土:从“露水财”到“摇钱树”
茶油是中国古老的木本食用植物油之一。《山海经》曾有记载:“员木,南方油食也。”“员木”即油茶树,可见当时我国民间就开始取油茶果榨油以供食用。
然而,在20世纪八九十年代,油茶在许多地方被称为“露水财”,亩均茶油产量仅3—5公斤,亩均年产值不到300元,老百姓种植的积极性不高。
如何提高油茶的产量,为林农带来更高的经济效益?现任国家油茶工程技术研究中心主任、油茶首席专家陈永忠自大学毕业就进入省林科院,一直从事茶油科研,在他看来,关键是要培育出一种适应性强、产油量大的油茶新品种,从此,他带领团队开始了漫长的油茶育种研究。
陈永忠在邵阳县开展油茶技术培训。
农作物生长只需一年、甚至一季,而油茶育种往往需要十几年、甚至几十年。“当时,我们团队仅3人,一年的科研经费才4000元。”作为一名二十年党龄的老党员,陈永忠带领“育种攻坚小组”走遍了湖南山区,雨天一身泥、晴天一身汗,白天在林间开展试验观测,晚上进行样品处理、实验测试和统计分析,经过多年不懈试验,先后选育出亩产茶油30公斤以上的油茶良种87个,创制出“国油”“四霞”等油茶新品种8个,其中“湘林”系列高产油茶良种在我省广泛种植,推广至全国600余万亩。昔日的“露水财”变成了“摇钱树”,油茶已成为我省乡村振兴的主导产业之一,累计带动100多万林农实现脱贫致富,目前,我省油茶种植面积、茶油年产量、产业年产值均居全国第一,正朝着“千亿产业”的目标稳步迈进。
良法成林:“水肥一体”智解“靠天吃饭”
油茶有了“良种”,还要有“良法”。
“传统种植,大多数都是‘靠天吃饭’,一旦遇到严重干旱天气,树苗的抗灾能力就会大打折扣。”省林科院油茶研究所党支部书记、所长陈隆升介绍,为了解决这一难题,“栽培攻坚小组”研究出了“水肥一体化”技术,通过管道灌溉系统,将肥料溶解在水中后进行灌溉与施肥,实现水分与养分的精准调控,不仅显著提升了油茶树的成活率与果实含油量,更成为应对极端高温干旱天气的“利器”。
这项技术在全省得到了广泛推广,2023年开始,我省争取国家林草局支持设立中央财政油茶产业发展示范奖补项目,国家和省拟投入30亿元以上,重点支持衡阳、永州、株洲、怀化、邵阳实施油茶林新造、提质改造,实现水肥一体化覆盖油茶林面积超过40万亩。
除了不断完善基础设施,培养人才掌握“良法”也是重要一环。
“病害控制住后及时清理病枝病果,集中烧毁。”“秋冬季节要彻底清园,用石硫合剂封园消杀。”“90”后博士党员何之龙发微信叮嘱林农处理病虫害的细节。
陈隆升(左一)讲解油茶良种和栽培技术。
与何之龙一样,油茶研究所团队的许多党员都是边远贫困地区、边疆少数民族地区、革命老区的科技人才或科技特派员。近年来,他们共为邵阳、中方等60个县(市、区)提供油茶技术服务,组织举办油茶产业技术培训班130多期,培训技术人员10多万人次;在攸县、平江等地培养1000多名油茶嫁接和育苗技术员,这些技术人员被聘请到海南、贵州等地,已成为当地油茶生产一线的技术骨干。
链上生金:一颗油茶果的“七十二变”
油茶果,不止“变身”茶油。
如何把“浑身都是宝”的油茶果实现全资源化利用?这是林科院油茶研究所副所长、研究员马力所在的“加工利用攻关小组”致力研究的方向。
“从鲜果剥壳到榨油后的副产物,均可实现高效利用,真正做到‘吃干榨净、变废为宝’。”马力研究员介绍,油茶果壳可通过加工制成高性能吸附材料、清洁生物燃料和土壤改良剂;榨油后的油茶饼粕能转化为天然日化产品、饲料添加剂和有机肥料。“尤其值得关注的是,从饼粕中提取的茶皂素,不仅可用于生产天然洗涤剂等日化产品,还能作为植物源农药应用于养殖、水产等领域,同时在医药、灭火材料等行业也有广泛用途。”
为了最大限度发挥油茶综合价值,打造油茶“千亿产业”,研究所团队正在积极探索“油茶+文旅”融合发展模式,“我们正在研究培育产量高、花期长、具有观赏价值的新品种,准备打造一批乡村生态农旅示范基地,游客可以在基地品茶、赏茶花、吃茶油菜,以进一步延伸拓展产业链,放大油茶产业的综合效益。”陈永忠兴致勃勃地向我们描绘着他们的发展蓝图。
这支把论文写在大地上的科技战线党员先锋队,正用科技密钥打开油茶产业的“百宝箱”,让传承2300年的油茶焕发新生,在乡村振兴画卷上再绘党旗红。