(红网时刻)

桃江有竹,拥有竹林115万亩,楠竹蓄积量居湖南第一,全国第三。

竹,不仅是这片土地上的绿色风景,更是推动这片土地上高质量发展的绿色密码。

11月27日,“高质量发展调研行”湖南主题采访团走进“楠竹之乡”,探寻竹与城之间的渊源与创新。

锁住春天的味道

“这是今年3月的春笋。”桃江县马迹塘笋竹产业园内,桃江极野食品有限公司总经理朱意向采访团展示了刚从零下18度冻库中取出的春笋。

经过了大半年的时间,这颗春笋凭啥新鲜如初?

“传统的保存方式,要么把它制成笋干,它失去了鲜和甜味,另外的方式就是用一些保鲜剂,如果操作不好,会对人体的健康饮食有所伤害。”朱意介绍,他们有着独创的“三重保鲜”技术。

公司在6小时内完成竹笋的产地采挖到工厂加工,采用行业领先的零下50度速冻锁鲜技术,锁住营养和口感;零下18度冷冻保鲜储藏,全年保鲜不变质;96度巴氏杀菌保鲜,零防腐剂更健康。“让大家在夏秋两季依然可以吃到鲜笋。”

竹子也能做饲料

桃江极野食品有限公司的“邻居”,是桃江植之源生物科技有限公司,竹子正被赋予新的“生命”。

公司通过将竹子中的竹纤维提取,与迷迭香提取物混合,加工成含有迷迭香酸、粗纤维的饲料添加剂,为家畜提供营养。

这种利用竹屑提取的添加剂成本低廉,在东南亚地区有着广阔的市场前景。

桃江植之源生物科技有限公司总经理廖建忠表示,这种创新不仅降低了饲料成本,还推动了竹资源的多元化利用。

竹产业3.0版本

从冰鲜笋到竹饲料,这只是桃江竹产业众多创新形态中的一角。

近年来,桃江大力培育“竹”新质生产力,推动特色竹产业“全链条重塑、全领域应用、全方位融合”,打造绿色优质协同高效的竹旅文体康产业融合发展产业链群,带动16万从业人员本地就业,人均增收4500元以上。

为了加强笋竹企业科技研发能力,桃江当地鼓励企业与高校搭建校企合作平台,支持各类研究机构落户桃江,打造工业设计中心、企业技术中心。目前,已推出了重组竹材、代塑竹用品、竹家居等产品,并正逐步向新材料领域迭代发展。

桃江高新区党工委书记夏薇表示,未来的3.0版本将致力于竹材料在新材料领域的应用,如碳基材料、硬碳负极材料、竹缠绕管道、竹建材等,以实现以竹代钢、以竹代木和以竹代塑的全产业链目标。