园艺市场,更广阔的空间在哪里?

 http://lyj.hunan.gov.cn/ 时间:2021-03-30 11:09 信息来源:


(中国花卉报)这两年,随着园艺产业的发展,我国园艺产品市场不断细分,家庭园艺市场虽越叫越响,但同时市场竞争加剧,整体利润下降。由于疫情的影响,大众消费习惯、消费需求呈现多样性,企业销售渠道不断拓宽,但仍有人深感路越走越窄。

如今,园艺人会发出这样的疑问——该如何去找更广阔的市场空间?

在索尼与阿里的一次会议上,索尼高管很困惑这样一个问题:“索尼的游戏机已经占领了不少玩家的客厅,为什么始终无法在中国年轻人中普及?”马云回答:“因为目标人群没有客厅。”

对国内大多数游戏青年来说,并不是人人都拥有可随时使用的客厅。由于消费场景的缺失,索尼游戏机在很长一段时间内,无法占领中国市场。

这虽然只是个段子,却道出了场景的价值。

园艺具有很强的互动性和体验性,从近些年的行业展会来看,场景化趋势已经越发明显。线下的花卉市场、花园中心以及小型花店,也都更加注重多种场景的营造。

越来越多的从业者意识到,线下实体店不仅是交易场所,更是消费场景。这些场景是产品进入消费者生活的入口,更是品牌获取流量的接口,而如何将流量转化为商业价值,除销售产品外,业内人士已经开始了不同的尝试。

成都春天花乐园在花卉流通市场的基础上,打造了花卉文旅综合体,通过营造展销、娱乐、体验等场景,获取了消费者的更多时间,将场景作为触发器,促进消费者产生并激活需求。

国内花园中心作为园艺零售实体,正逐渐被大众接受,从业者也更加关注场景的价值。像去年开业的谢冰燃花园中心、希桐园艺中心等,不再一味地追求更多数量的产品,而是从陈列和搭配上营造场景感。

再说线上,短视频平台的持续火爆,为更多人创造了机会,电商销售从图文介绍转为直播,场景的重要性再次被放大。同款产品,在不同场景下会产生不一样的带货效果。

夏溪花木市场曾连续举办了三届家庭园艺展,2019年又举办了“夏溪嘉年华”,在当地营造了良好的家庭园艺氛围。在此过程中,花卉绿植批零中心也从单一的产品销售,丰富了组合、设计、空间营造等业务,在场景打造上发力。

随着园艺村的落成和走红,多个不同风格的园艺场景也举办了各类园艺活动,基于夏溪花木市场资源,这些园艺场景展现出更大的价值。最近,村长顾永平将集结造园达人在园艺村举办7天造园大会,让参与者在场景中获得更好的体验。“园艺村正在从单纯的园艺场景沉淀为一种园艺生态,与夏溪花木市场相互成就。”顾永平说。

很长一段时间,不少行业都在说“跨界”“破圈”“出圈”,其实说的都是关于边界的事。在园艺领域,不少人开始打破边界,拓宽边界。

由于近些年相对低迷的市场行情,和去年疫情的突发,花卉生产商、批发商、经销商的角色不再单一。传统销售在疫情期间严重受阻,生产商和产地批发商开出另一条路,将自家产品越过中间商直接送达终端消费者。

突破边界是有风险的,传统生产商想一人分饰多角,或是角色转换,首先要考虑是否有终端客户基础和良好的服务能力。

随着电商之间的竞争加剧和从业者经营思路的转变,线上与线下的边界不再完全平行,出现了更多交叉状态。线上的最大优势在于精准,能摸清消费者习惯,效率更高,而线下又具有场景体验功能,二者结合已成必然趋势。

作为园艺界“顶流”的海蒂妈妈,今年3月,在春天花乐园建成了一座花园图书馆。这座图书馆里,有日式花园、玫瑰花园、模纹花园等多个不同主题的小花园,还有上千本园艺书籍,可以为花友提供家庭花园的一站式解决方案。

海蒂的花园从十几平的小花店,到电商平台园艺网红卖家,再到现在的花园图书馆,不光是依靠坚持的投入,还有勇于打破边界的尝试。

都说“跳出行业做行业”,才能以局外人的视角获得新思路、新发现。除了年宵花主流单品,组合盆栽已成为从业者备战年宵的主打产品。而市面上不少组合盆栽色彩单一,缺乏创意,同质化现象普遍。

夏溪花木市场零批中心馨泉花卉的年宵组合盆栽产品设计新颖,色彩突出,深受客户青睐。负责人王银花经常关注家居软装行业动态,了解颜色、材质的流行趋势,并大胆运用到日常的花礼设计中。“传统行业要跳出圈子,接触更多时尚和流行信息。”她说。

2020年是全面建成小康社会的收官之年,今年则开启了乡村振兴的新征程。2016年以来,特色小镇受到了广泛重视,国内陆续涌现出了不少花卉小镇、花园小镇、文旅小镇等特色小镇,不少花卉企业在小镇的打造中肩负着重要角色。

同样,园艺企业能为乡村振兴带来什么?浙江丽水市景宁畲族自治县的毛垟乡有座苔藓小镇,是当地政府和丽水市润生苔藓科技有限公司协同打造的。企业助力当地发展苔藓经济,既能为老百姓增收,也能为企业发展拓展空间,从而达到双赢。

不过,探索边界外世界的同时,边界内的业态更需要相互融合。

去年有两个最火的互联网热词,上半年是社区团购,下半年是群接龙,二者都具备社群属性。

园艺电商的快速发展,不断推动着大众市场,改变着花卉销售模式和商业业态,为供应商及零售商提供了不少机会。不过,随着园艺电商的不断分化,不同的营销、服务和产品,拉大了商家之间的差异化,传统电商的品牌化过程逐步淘汰了长尾流量。

在马太效应下,流量向头部聚集,商家被分层,用户被过滤,头部还是头部,对于中尾部商家来说,分得平台流量难上加难。

著名财经作家吴晓波曾在2019年预测,2020年会有三大商业模式创新:圈层社交、私域电商、会员制。回过头看,社交电商的兴起,弱化了传统电商的作用。越来越多的电商流量,已经从公共平台转向私人领域,而疫情的到来更是加速了这种变化。

带有社交基因的电商,更能借助社群社交,挖掘到私域流量,实现相对高效的转化。

广义上讲,凡基于社交关系的线上交易行为,都算社交电商,其中社区团购和群接龙,在园艺领域一般面向终端消费者。

互联网大佬抢占社区团购市场,几乎瞄准的都是生鲜品类。园艺产品从产品种类上看也属于生鲜类范畴,但从需求端看,则非刚需,在众多社区团购赛道中,只能算是小众类目。

不少企业从去年开始开展社区团购业务,不论是借助小程序还是依靠社区微信群,直接触达终端消费者的优势很明显,是生产商分销的可选渠道。但供应链选品、物流运输、售后服务等环节仍存在不少问题。

作为微信小程序,和起初社群团购的开团工具,群接龙在以微信为载体的大环境下,能够在短时间内实现快速裂变,以肉眼可见的速度匹配到相对精准的需求用户。

群接龙的发起人可以是生产商、品牌商、供应商、团长等。记者曾针对花卉企业群接龙的使用现状做过调查,在园艺行业,发起人多是企业(生产商)自身运营人员,或拥有大量客户资源及流量的团长。也有不少企业自己做团长的同时,还通过其他团长进行分销。

群接龙具有门槛低、操作简单、多场景触达,裂变快、报表强大、可自动分账等优势,但平台品控不严,产品品质参差不齐,售后不能快速反馈等问题也使得口碑受损,产品监管和团长筛选环节有待加强和完善。

互联网时代,没有一种模式是长期不变的,强者往往能够快速适应变化,应对变化。

上面说的场景、边界和社群,相当于“人、货、场”中的人和场,对于从业者而言,核心竞争力依旧是产品。

优质产品在产销环节都需要下功夫。一直以来,园艺产品的育种工作在于长久的付出和积累,行业内一直存在非法扩繁和销售的乱象,随着人们对品种权的日益重视,不少企业开始通过法律的武器维护自身及育种者的权益。

多年来,园艺生产依旧以人工为主,科技飞速发展,国内总体种植水平并没有跟上时代变化,优秀的种植者只占少数。近两年,设施化得到更多层面的重视,很多花卉生产基地也由零散的单栋温室,升级成有一定规模的产业园区,传统花卉园艺产业正在从“靠天吃饭”向“靠技术吃饭”转变。

面对疫情,国内管控及时,迅速复工复产,而国外园艺行业损失巨大,不少国外企业在去年加强了国内市场的投入和合作,这让产业链中的新品研发、产品生产、品牌营销等环节都迎来了机会。

近两年,花园植物在园艺领域相当火爆,无论是电商还是线下实体店,都在大力推广这类产品。但从需求端看,相比室内,拥有室外空间的家庭消费者仍占少数。企业需根据自身定位和市场情况,选择合适的产品,尽量做到差异化竞争,切勿跟风。

眼球经济时代,“被看到”才有机会被拔草。不过,一个好的产品出现,立刻会有大量类似的产品出现。不少企业已经意识到,单纯售卖原材料很难具备优势,还应从品种、盆器、包装色彩等方面赋予产品“独特的卖点”。

同样是蝴蝶兰组合盆栽,王银花设计的产品就格外抢手。她的独特之处在于融入流行色彩和元素,将常规产品进行创意包装,设计成(盆栽、花束、花篮、礼盒等)节日花礼,从而盘活传统蝴蝶兰产品的销售。

王银花还有另一套知名的产品——蝴蝶兰艺术组合盆栽课程,以线下培训的形式招收学员,讲解产品设计思路和制作方法等。开办课程以来,吸引了本地及北京、内蒙古、广州、深圳、武汉等多个地区的学员,下个月将组织第20期培训。

“传统盆花行业,是以数量冲击市场,盆栽产品需要升级,希望通过培训引导从业者追求高质量和美感。”她说。

语春园艺主打家居空间布置,店内有现代、田园、地中海等多种风格的阳台、露台景观。负责人周丽琴告诉记者,通过近两年接手的空间造景项目,越发感到客户的需求更加个性化,他们的独特产品是可提供个性化服务,以精准地满足客户的多样化需求。

高品质+创意包装+独特卖点,如果一个产品能满足以上三点,不愁没有更大的发展空间。

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园艺市场,更广阔的空间在哪里?

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