山茶油为何流不进杭州市民厨房?
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时间:2003-06-19 00:00
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被誉为“东方橄榄油”、“油黄金”的山茶油,于几个月前悄悄地在杭州几大超市里登陆了。然而,与良好市场前景的预测相悖的是,销售情况并不尽如人意。一个月仅卖出4瓶,在杭州家友超市庆春店,各种调和油、色拉油、花生油排列得满满当当,而作为这里出售的惟一一种品牌的山茶油,金龙鱼山茶油则在货架上显得不太起眼,购买者也是寥寥无几。一位原本想要购买的顾客,翻看了一下山茶油的礼盒包装,最后还是作罢。据该柜台的销售人员说,在这之前他们还引进过两个品牌的山茶油,都因为销售情况太差而撤掉了。现在“金龙鱼”卖得也不是很理想。当记者问及是什么原因时,导购小姐想了一下说:“大概是因为价格太高了吧!”
这种750ml礼盒装的山茶油在家友超市的售价为43元,与同一品牌900ml装的调和油只卖9.9元的价格相比,的确比较高。但是记者发现,就在旁边的柜台,西班牙产的赛宝牌橄榄油每500ml也要卖38.2元,然而不时有询问者、购买者。同时,从250ml至2000ml不同规格的包装就有5种,简洁的瓶身很受人欢迎。
联华华商集团家友超市公司商品管理部提供的数字显示,赛宝牌橄榄油今年5月的销售量比去年11月增长了104%,半年来一直保持在三四百瓶的量,呈现稳中有升的销售态势。相比之下,金龙鱼牌山茶油有一个月仅卖出4瓶,好的时候月零售也只有24瓶。易初莲花超市的情况也很相似。酒是香,但巷子也深啊。
那么,是由于山茶油的品质问题才导致目前销售不景气吗?据农业部油料及制品质量监督检验测试中心的专家介绍,千百年来,茶油一直被中国南方省区居民视为山珍贡品,素有“油王”之美誉。
家友超市商品管理部的张筱津也为山茶油叫可惜。她说,与国外的橄榄油相比,山茶油在营养价值上是有过之而无不及。而且,虽然山茶籽产量少,销售成本成本比较高,但是较之橄榄油,它的供价还是算低了。分析山茶油不好卖的原因,张筱津说,除了一些消费者对于国外产品存在一定的盲从心理外,最大的原因是消费者对这个产品不了解。山茶油是新增的油种。而在这之前,橄榄油的健康效用和美容功能早已为人们广泛接受,认知程度比较高,有一个固定的消费群。另外,宣传不到位,也是国产的山茶油在销售中的死穴。
这种750ml礼盒装的山茶油在家友超市的售价为43元,与同一品牌900ml装的调和油只卖9.9元的价格相比,的确比较高。但是记者发现,就在旁边的柜台,西班牙产的赛宝牌橄榄油每500ml也要卖38.2元,然而不时有询问者、购买者。同时,从250ml至2000ml不同规格的包装就有5种,简洁的瓶身很受人欢迎。
联华华商集团家友超市公司商品管理部提供的数字显示,赛宝牌橄榄油今年5月的销售量比去年11月增长了104%,半年来一直保持在三四百瓶的量,呈现稳中有升的销售态势。相比之下,金龙鱼牌山茶油有一个月仅卖出4瓶,好的时候月零售也只有24瓶。易初莲花超市的情况也很相似。酒是香,但巷子也深啊。
那么,是由于山茶油的品质问题才导致目前销售不景气吗?据农业部油料及制品质量监督检验测试中心的专家介绍,千百年来,茶油一直被中国南方省区居民视为山珍贡品,素有“油王”之美誉。
家友超市商品管理部的张筱津也为山茶油叫可惜。她说,与国外的橄榄油相比,山茶油在营养价值上是有过之而无不及。而且,虽然山茶籽产量少,销售成本成本比较高,但是较之橄榄油,它的供价还是算低了。分析山茶油不好卖的原因,张筱津说,除了一些消费者对于国外产品存在一定的盲从心理外,最大的原因是消费者对这个产品不了解。山茶油是新增的油种。而在这之前,橄榄油的健康效用和美容功能早已为人们广泛接受,认知程度比较高,有一个固定的消费群。另外,宣传不到位,也是国产的山茶油在销售中的死穴。