扁桃市场发展潜力大
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时间:2003-06-30 00:00
信息来源:
近段时期以来,不少读者来电来信咨询扁桃发展前景及其相关栽培技术问题,现约请我省林果专家就相关问题作分析解答,供读者参考。
市场前景分析
扁桃,又名巴旦杏,是一种很好的木本粮油果树,在我国已有1300多年的栽培历史。扁桃的食用部分为种子。其种仁肥大,营养丰富,是营养价值很高的果品。由于扁桃的营养价值高、生态效益好、经济价值高,所以在世界干果生产中产量最高。目前世界扁桃产量每年呈上升趋势,产量上升最快的是美国。扁桃自引入美国加州后,对该树种的生态、生理、品种、栽培及加工贸易进行广泛而深入研究。选育了许多优良品种,掌握了主栽品种的生长、授粉、结果习性及不同品种与砧木间的嫁接亲合性。实行集约经营、科学灌水施肥,加强病虫害控制,建立了扁桃产业,获得了高产优质的高效益。使美国成为目前世界扁桃的主要生产国。也成为世界扁桃的最大出口国。出口世界100多个国家和地区,年出口值达10多亿美元。世界上扁桃的主要进口国家是德国、日本、英国、法国等国家。我国扁桃主要分布在新疆南部的喀什和田地区,总面积近4万亩,总产量不足3000吨(新疆农业厅资料),远远不能满足我国人民的消费。近年来甘肃、陕西、山西、河北、山东等省区正在积极引种试验,开发栽培。
由于扁桃是集经济、生态、社会效益为一体的优良树种,因此世界上许多国家对扁桃的发展十分重视,生产规模不断扩大。据统计,1995~1997年三年间,世界扁桃产量增加了33.4%,其中美国的产量占世界总产量的70%以上,出口量也是最多。我国扁桃生产主要集中于新疆喀什地区,年产量不足3000吨,远不能满足国内市场的需求。我国每年至少进口6000吨以弥补国内市场的不足。因此,发展扁桃生产国内市场的潜力很大。同时采用优良品种、配套先进栽培管理技术、规模化开发、集约化生产,不但可以占领国内市场,而且还可以参与国际市场的竞争,前景十分广阔。另外,水果业发展迅速,由于品种结构不合理,及生产相对过剩,价格一跌再跌,经济效益明显下滑。今后相当长的时间内水果生产将呈稳定调整的发展趋势。因而急需寻找一种既有利于发挥自然优势、又具广阔前景、且易管理的经济树种,来满足果农的需要。扁桃适应性强,耐干旱、耐瘠薄,果实耐贮藏,耐运输,适合山坡地及滩地栽植。特别是在绿化荒山、退耕还林,为扁桃的发展提供了丰富的土地资源,同时,扁桃具有良好的水保功能与经济效益,为加速山坡地开发与治理带来了机遇。
市场前景分析
扁桃,又名巴旦杏,是一种很好的木本粮油果树,在我国已有1300多年的栽培历史。扁桃的食用部分为种子。其种仁肥大,营养丰富,是营养价值很高的果品。由于扁桃的营养价值高、生态效益好、经济价值高,所以在世界干果生产中产量最高。目前世界扁桃产量每年呈上升趋势,产量上升最快的是美国。扁桃自引入美国加州后,对该树种的生态、生理、品种、栽培及加工贸易进行广泛而深入研究。选育了许多优良品种,掌握了主栽品种的生长、授粉、结果习性及不同品种与砧木间的嫁接亲合性。实行集约经营、科学灌水施肥,加强病虫害控制,建立了扁桃产业,获得了高产优质的高效益。使美国成为目前世界扁桃的主要生产国。也成为世界扁桃的最大出口国。出口世界100多个国家和地区,年出口值达10多亿美元。世界上扁桃的主要进口国家是德国、日本、英国、法国等国家。我国扁桃主要分布在新疆南部的喀什和田地区,总面积近4万亩,总产量不足3000吨(新疆农业厅资料),远远不能满足我国人民的消费。近年来甘肃、陕西、山西、河北、山东等省区正在积极引种试验,开发栽培。
由于扁桃是集经济、生态、社会效益为一体的优良树种,因此世界上许多国家对扁桃的发展十分重视,生产规模不断扩大。据统计,1995~1997年三年间,世界扁桃产量增加了33.4%,其中美国的产量占世界总产量的70%以上,出口量也是最多。我国扁桃生产主要集中于新疆喀什地区,年产量不足3000吨,远不能满足国内市场的需求。我国每年至少进口6000吨以弥补国内市场的不足。因此,发展扁桃生产国内市场的潜力很大。同时采用优良品种、配套先进栽培管理技术、规模化开发、集约化生产,不但可以占领国内市场,而且还可以参与国际市场的竞争,前景十分广阔。另外,水果业发展迅速,由于品种结构不合理,及生产相对过剩,价格一跌再跌,经济效益明显下滑。今后相当长的时间内水果生产将呈稳定调整的发展趋势。因而急需寻找一种既有利于发挥自然优势、又具广阔前景、且易管理的经济树种,来满足果农的需要。扁桃适应性强,耐干旱、耐瘠薄,果实耐贮藏,耐运输,适合山坡地及滩地栽植。特别是在绿化荒山、退耕还林,为扁桃的发展提供了丰富的土地资源,同时,扁桃具有良好的水保功能与经济效益,为加速山坡地开发与治理带来了机遇。