又到了一年一度的荔红季节，作为珠海市农业五大主要产业之一，珠海荔枝种植总面积有42627亩，其中西部的斗门、金湾两个区，种植面积就占了90％以上。去年是荔枝特大丰收年，但果贱伤农，增产不增收；今年是荔枝的小年，量减价升，但果农的收入实际上也没有增收。与其他产业相比，为何珠海的荔枝生产近年来始终未能给农民带来多大实惠，有的果农或专业户甚至连年亏损、导致信心大挫？带着这些问题，记者近日采访了市农业局、果科所的有关专家和流通市场，还采访了部分专业户，试图从不同角度来解答这些问题。
　　荔枝生产喜忧参半
　　与广州、茂名、湛江等市相比，珠海市荔枝种植面积不算很大。目前主要集中在香洲区的金鼎、界涌一带，斗门区黄杨大道两旁、莲溪镇、上横镇、乾务镇和五山镇，金湾区三灶镇、南水镇和平沙镇各有一部分。
　　今年是荔枝生产小年，产量仅为去年的3至4成。全市荔枝种植面积42627亩，比去年的46487亩减少3860亩；荔枝总产量2071吨，比去年的5400吨减少3329吨；荔枝亩产48.6千克，比去年的116.2千克减少67.6千克。尤其是占我市荔枝种植面积四分之三强的斗门，今年全区挂果面积约30％，总产量1600余吨，仅为去年产量的三分之一。这些数据表明，今年荔枝比去年减产的幅度比较大。
　　金湾区农业局长彭文芳告诉记者，金湾荔枝种植面积近1万亩，其中南水镇4000多亩，三灶镇2000多亩，但今年荔枝挂果少得可怜，总产量约500吨左右。如三灶镇木头冲的一个荔枝园，不挂果现象严重，摘半天才能摘到10千克左右。香洲区由于大部分土地已征收，水果面积一年比一年少，水果种植已无空间，承包经营者没有多大积极性，能收多少算多少。
　　据介绍，斗门区今年荔枝之所以减产，是由于去年增产不增收，不少果农甚至亏本，严重挫伤了部分种植户的积极性，以致摘果后放弃管理，果树恢复慢，无法抽穗。而今年春节过后，荔枝抽穗期间遇上高温干旱的天气，造成花量不足，花穗弱，成花率少，尤其是2月下旬，抽穗大部分带有小叶，甚至冲梢现象严重，成为斗门今年荔枝减产的主要因素之一。
　　今年珠海荔枝虽然数量减少，但品质有所提高，优良品种如妃子笑、桂味、糯米糍等，挂果比往年多，占今年总产量的8成以上，虫害、烂果的现象很少。市果科所还推出无核荔枝等几个新品种，以新、奇、特推出市场后大受青睐，未来的发展空间较大。销售市场行情看好到目前为止，今年珠海荔枝同一产品售价比往年增长一倍以上，以最差品种为例，今年最低售价每500克不低于2元，而去年则贱卖到0.8元；优质品种如糯米糍每500克售价在20元以上，妃子笑每500克售价在10元以上。记者在新加坡花园附近走访了几家水果零售店，荔枝销售情况普遍反映良好。在柠溪市场水果摊档，记者看到购买荔枝的市民还不少，一位老伯拎着刚购买的几斤荔枝对记者说，今年荔枝比去年贵多了。他刚买的这些荔枝每千克9元，而去年只要4元就行了。老伯笑笑说，今年是荔枝的小年，物少为贵吧。商贩们反映，今年最好卖的是妃子笑荔枝，因为妃子笑不仅口感好，而且核小，肉多，而糯米糍则价格比较高。他们说，目前荔枝收获接近尾声，上市量逐渐减少，出现供不应求的局面，价格还存在上扬空间。
　　记者在采访中还了解到，珠海本地的荔枝受到青睐。商贩们进的荔枝大都是本地出产的。这不仅因为地域上的便利因素，更是因为珠海的荔枝质量好。如港澳的不少居民对我市产的荔枝情有独钟，一直看好，周末或举家大小或随旅游团来珠海逛荔枝园，包树啖荔，并捎回一些荔枝回去给亲戚朋友品尝，这种旅游方式已持续了多年，经久不衰。
　　市果科所所长陈德华告诉记者，今年他们的ＡＡ级荔枝出口量超过了去年。市进出口检验检疫局和市农业局协商在市果科所设一个出口示范基地，通过果科所作龙头，将荔枝推向港澳和海外市场。目前市果树所的荔枝除了出口外，余下的全给企业团体及旅游团订购完。品种更新迫在眉睫记者在采访中了解到，市果树所的国家ＡＡ级绿色食品“金果达”牌荔枝连年丰产，果香漂洋过海，可谓名声在外。而珠海的荔枝生产问题，尤其是作为荔枝的主产地西部地区一直受到市场的制约，从1998年至今，荔枝大年烂市，小年歉收，荔农赚钱少，形势比较严峻。为什么在同一个市的荔枝产品的情况会如此悬殊？不禁令人深思。
　　市果科所所长陈德华说，荔农首先要对荔枝种植树立信心，用心去种肯定赚钱，没有亏本的道理。他深有感触地说，珠海荔枝发展潜力还很大，不要因为产量少价格低而灰心。
　　如何结合经验把珠海荔枝生产搞上去？陈德华认为，最关键是农户观念要转变，一定要调整品种，增加投入。果农必须有市场观念，以市场为导向，处理好眼前利益和长远利益的关系。如斗门的荔枝在于淮枝、黑叶、蜜糖埕等老品种太多，占了全部荔枝的六七成，而这些老种荔枝品质较差，核大肉少，不仅产量低、效益低，进入市场也不受消费者欢迎。大部分果农老是抱怨销售难，而不去考虑其源头的品种问题。品种不好销路怎么会好呢？还有，果农总是不舍得砍掉老掉牙的树种，丰产后又不舍得施肥加强管理，其实大年之后更需要投入。专家们认为，凡是大年过后补肥不及时，就会人为造成荔枝产量的小年。按市果科所的经验，只要管理得当，就不会出现所谓的“大小年”。
　　陈德华说，荔农一定要树立三年决心和信心，进行荔枝品种的更新改造，第三年开始就可以赚钱了。没有投入是不行的，种荔枝，质量好才是最关键的，今年少挣，明年可多挣。眼前的情况表明，斗门、金湾等地如不放弃老树种，改种糯米糍、桂味、妃子笑等优质品种，就无法解决“大年烂市，小年歉收”的恶性循环问题。存在问题令人深思针对珠海荔枝生产存在的问题，市水果技术推广站站长李永忠认为，首先是果农负担太重，如每亩果园要交农林特产税80元，比每亩果园的地租50元还贵，因而果农不愿对果园多投入，一般都是急功近利，短期行为多，以致斗门个别边远镇的荔枝园约有一半丢荒，无人管理，听天由命；二是基础设施太差，没有较好的灌溉和交通条件，如今年初天气干旱，不少荔枝树无法出花，因而挂果甚少；三是品种单一，老品种面积大，如斗门、金湾两区种的淮枝、黑叶及杂果品种，仍占总面积的六、七成以上，在市场上销售没有价格优势；四是水果的包装、促销不够，也影响了荔枝的销路。
　　斗门区水果科学研究所所长卢七带对记者说。斗门全区有3万多亩荔枝，基本都是靠农户自发性经营，你种你的，我种我的，欠缺技术、信息和销售网络，不少果农是大年小亏，小年大亏，销路一直成为制约荔枝生产的瓶颈。此外，对荔枝品种的改造搞了几年，高位嫁接约改良了1万亩荔枝树，但老品种仍占多数；有的果农市场观念一直不更新，对10多年的老树不肯淘汰，调整品种结构转不过弯来。求新求变开拓市场果农自觉走进市场，政府提供信息等各项服务，这样荔枝生产才有出路。但是以目前情形而言，走进市场首先需要投入。在连年难以赚钱的状况后，荔农是否拿得出那么多投资，是一个颇为现实的问题。
　　为解决这个问题，市农业局和市农村信用社正就农业小额贷款进行磋商，准备培育发展“信用村、信用户”，对农户进行信用评级，分为优、良、中、差四级。信用优者不用担保就可以贷款3万元，信用良、中者就需要条件，而差者就不贷。通过这种办法，解决农村贷款难的问题。此外，农村税费改革7月1日起全面推开，原来向果农收取的农业特产税全面取消，将大大减轻农户的负担。
　　除了政府扶持外，市农业局正探索组建民间的荔枝产业合作组织。该组织的好处在于，一可以把流通人员组织起来，搞起一个品牌；二可以通过这个组织向银行贷款；三可以协调内部恶意竞争问题，对外供应，开拓市场，形成合力。对此，市农业局副局长黄东形象地说：“几家几户农民面对千变万化的市场，一定会碰得头破血流；但千家万户农民联合起来应付千变万化的市场，就会货如轮转。”
　　此外，促销推介大型活动也对荔枝的流通有良好作用。树立品牌，提高知名度，通过品牌带动农产品的销售，拓展国内外市场。现在各地方兴未艾的荔枝旅游可以说也是一种比较成功的促销手段，生产和旅游结合，可以创造更多的经济效益和社会效益。市农业局副局长黄东告诉记者，求新、求特、求变是以后珠海市荔枝发展的主要方向。