从余姚杨梅产业发展看农业转型

 http://lyj.hunan.gov.cn/ 时间:2003-07-29 00:00 信息来源:
  浙江余姚的梅农笑了。
  今年是杨梅大年,可杨梅的行情却出乎意料地好,每公斤杨梅的平均价格达到了4元以上。也就是说,余姚1.5万吨杨梅为梅农带来了6000万元以上的收入。
  由于杨梅有大小年之分,前几年,余姚杨梅销售半径仅限于浙沪两地,每到大年梅农就为杨梅销售发愁;而到小年,杨梅仅够自家吃一些、亲朋送一些,难以产生经济效益。
  
  如何在杨梅这样的传统农产品中注入现代农业的因子,从而达到杨梅增产、梅农增收的目的?余姚在近年来作出了一些有益的探索。
  
  采用新技术:110棵杨梅树收入12万元
  
  丈亭镇杨家岙村农民杨定如每年都要向汪国云送来两篮最好的杨梅。汪、杨两家非亲非故,为何要送杨梅?
  
  汪国云是余姚林技总站副站长、技师,人称“杨梅计划生育专家”。从上个世纪90年代中期开始,他与省农科院的缪松林等专家一起,开始研究和试验“杨梅疏花疏果”技术。1997年起,他开始在杨梅种植户中试验,杨定如是试验户之一。1999年是杨梅大年,杨定如发现经汪国云的药剂一喷,自家杨梅林里的小杨梅落得满地都是。老杨心里一急,就写了两封投诉信。等杨梅成熟时,他家的杨梅虽然个数少,可个大肉厚,产量也低不了多少,人家的每公斤最多卖4元,他的杨梅每公斤卖10元,卖完后一算账,老杨算是服了汪国云。去年是杨梅小年,可老杨家的杨梅林里却果实累累,110棵杨梅树共收入12万元。
  
  编辑点评:传统农业转型,新技术、新产品少不了,农技人员的作用忽视不得。调动农技人员的积极性,是实现“双增”的关键之一。
  
  市场多样化:7万游客带来70万元门票收入
  
  丈亭镇龙丰村农民王连乔是当地的杨梅大户,除了卖杨梅,老王今年还过了“导游瘾”。他家的杨梅林被镇里列入10个旅游观光点之一,镇里安排的导游忙不过来时,他就当起了“土导游”。大半个月下来,来老王家的游客共有500多人,按每人10元的门票计算,老王又增收了5000多元。
  
  “醉里自矜豪气在,欲乘风露摘千珠。”这是陆游对采摘杨梅的描述。余姚从1999年起与上海、杭州等地的旅行社联手开辟杨梅旅游市场,形成了梅农、旅行社等多方共赢的局面。今年,他们与69家外地旅行社签订了合作协议,并在丈亭、三七市两个乡镇设立了杨梅旅游观光接待中心,开辟了20多个观光点,共吸引了7万多名游客畅游杨梅林。
  
  编辑点评:游客引到家门口,市场搭在果园里。在农民闯市场的过程中,难以琢磨的市场让农民没少费心。余姚广辟市场、多寻卖点的办法好,既让产品卖出去,又让大家与买主面对面交流。
  
  增加附加值:与龙头企业“结亲”增加收入300万元
  
  余姚市河姆渡酒业公司近来十分繁忙,今年他们共收购当地杨梅50万公斤。他们原先一直利用传统工艺生产浸泡杨梅酒,今年他们引进了杨梅发酵酿造技术和自动化灌装设备,开发生产杨梅干红酒和杨梅饮料产品。
  
  而另一家企业则致力于杨梅保鲜技术的研究和应用,目前他们的杨梅保鲜技术已达到了国内先进水平。今年他们对3万公斤杨梅进行保鲜,并把保鲜杨梅销售到了香港、新加坡等地。
  
  余姚梅农还纷纷与宁波、杭州、广州等地的杨梅酒企业、杨梅果脯企业开展合作,共销售300多万公斤杨梅。
  
  编辑点评:近年来,不少农产品的价格频频下跌,菜贱伤农、果贱伤农,发展农产品深加工产业,提高农产品的附加值是传统农业转型的必由之路。
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从余姚杨梅产业发展看农业转型

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