野菜
　　可食野菜有数十种，如婆婆菜等，由于苦中得味，爽口醒脑，备受城市居民的青睐，上市的野菜每公斤价虽高达5元—10元，却十分畅销。
　　桑粒
　　我国自古就有食桑粒的习俗，因其口感酸甜，别有风味，深受消费者的喜爱，如今在市场上桑粒每公斤卖4元—6元左右。
　　 细柳条
　　柳树上的细柳条生年生长一茌，由于色泽洁白，枝细均匀，坚固耐用，是编织鸟笼、小笼筐、果菜蓝的最佳原料。近年来，随着对上述产品的需求增加，用量成倍城长，每公斤干细柳条上市能卖10元—15元。
　　 山蘑
　　在山川、野林中的野生山蘑不下十几种，如松蘑、肉蘑、白蘑、香蘑、木耳等，因其营养丰富、肉厚色好、口味独特，已成为国内外市场上的抢手货，其中香菇蘑每公斤达到100元以上。
　　中草药
　　近年来，由于国内外药厂对中草药的需求，使中草药的身价越来越高，要抓住时机，科学采集，精心加工，提高成色。
　　长节草
　　近年来，随着手工艺品在市场走俏，用长节草编织的凉帽、玩具、陈列品等，越来越畅销于市，有些地方虽然盛产长节草，但不会采集、营销，使其荒废。商业、供销、外贸等职能部门，要向农民传授采集技术，要组织民间艺人，按照市场需求预测，搞好编织、收购、外销。
　　杜梨
　　杜树是落叶乔木，果实圆而小，叶涩可食，由于杜梨酸甜可口，是人体所需的天然补品。销售价格一再攀升，产区群众要抓住成熟期，适时采摘上市。
　　树籽
　　随着绿化“四荒”、退耕还林的全面展开，对各种树籽的需求不断增加，特别是椿树、榆树、松树等野生树籽更是远远不能满足需求，各地要抓住时机，搞好采集。
　　 黄花菜
　　野生黄花菜味道香甜、色泽金黄、口感独特、叶片肉厚、是居民食用的最佳菜料，山区群众要搞好采集，加工和出售工作。