记者日前从湖南省绿色食品办公室了解到，该办近期将组织14个专家小组，到各市州举办绿色食品生产培训班，以提高湖南省绿色食品生产的整体水平。据悉，该省2004年将建立绿色、安全农产品基地1000万亩，同时力争将绿色食品发展到150个，无公害农产品发展到200个，有机食品发展到60个。同时，还将在长沙建设一个绿色食品展示中心。
　　
　　据了解，今年湖南省绿色食品达标认证将突出以下重点：湘西的山野菜、水果、草食动物；洞庭湖区的优质稻、油菜、水产品、水生蔬菜；湘南的优质水果、食用药材；湘中的肉食品、旱杂粮及加工产品。这些农产品中，将新增绿色食品30个。同时，还将在畜牧水产部门的配合下，提高全省肉禽产品的市场竞争力。
　　
　　湖南省农科院副院长单杨在农产品加工所专家座谈会上表示，今年将重点为绿证达标企业提供服务，着力推广大宗农产品绿色加工包装技术。湖南省农办有关负责人也表示，今年，全省农办系统将大力扶持绿色食品开发，将绿色达标认证作为省级龙头企业立项的重要前提条件考虑，以促进在全省范围内消灭绿色食品的“空白市”。
　　
　　另外，记者还从湖南省农业工作会议上了解到，今年湖南省还将根据省政府去年出台《优势农产品区域布局规划》，努力建设十大优势农产品区域带，在全省范围内形成科学合理的农业产业结构和农业生产力布局。全面启动优质稻米、“双低”杂交油菜、柑橘、优质绿茶、外销生猪、肉牛（羊）、奶牛和出口加工淡水产品等十大优势农产品区域建设。在全面启动的基础上，湖南省农业厅集中力量扶持宁乡优质稻米县在内的40个优势农产品区域建设重点县。
　　
　　为了形成规模优势，省农业厅将集中力量在40个重点县内，办好10个优势农产品万亩标准化生产示范片，每个万亩片对应粒粒晶米业公司、油中王油脂公司、金井茶厂、正虹双汇、加华牛业、亚华南山乳业、洞庭水殖等十个国家、省、市级农业产业化龙头企业。