正值荔枝百花盛开时节，走进各个荔枝场，都可看到这样的情景：荔枝树间放着一箱箱蜜蜂，蜂农在其间奔走摇糖，蜜蜂在荔枝花间飞舞采蜜，一些市民正等在旁边准备购买荔枝蜜……增城是珠三角地区的荔枝种植大市，每年荔枝花盛季节，都会吸引众多的外地蜂农到增城市放养蜜蜂，也吸引了不少顾客前来购买荔枝蜜。
　　据初步了解，今年有数百外地蜂农携１万多群蜂到增城市放养采蜜，这些蜂农大部分来自邻近的龙门、博罗、新丰等地，小部分来自粤北、湖南、广西等较远地区。每个荔枝场少则过百群，多则过千群，为荔枝场的春天带来一番热闹景象。这些蜂农，除小部分是果农邀请来的外，绝大部分是自行来的。由于蜜蜂采蜜对荔枝结果很有帮助，故果农与蜂农相互配合，放蜂期间果农不施放任何农药，以免毒死蜜蜂；而蜂农也勤摇蜜，让蜜蜂不停地采蜜，在花间翻飞时传花授粉，提高荔枝结果率，这令果农与蜂农相得益彰。
　　今年增城市荔枝花量是历史上最好的年份之一，成果树花量在八成以上，这令蜂农喜在眉梢。虽然近期天气不大好，但蜂农普遍获得丰收。来自龙门县王坪镇王宾村、在城西加油站放养１００多群蜜蜂的蜂农刘姓夫妇介绍说，他们大约三天摇两次糖，每次约１２０公斤，整个花期（约１５天）可摇糖７至１０次，约收糖１０００公斤，按每公斤零售价１４元计，可收１００００多元，无论产量和收入均比去年增加了许多。他还介绍说，如果太阳足有风天气，一天就可摇一次糖，收入还会增加。
　　蜂蜜是一种健康生态食品，对人体很有益，故不少市民亲自到荔枝场找蜂农购买荔枝蜜。今年增城市荔枝蜜产销兴旺。记者在增城广场附近一个放养点站了约１０分钟，就看到有３位市民购买了近２０公斤荔枝蜜。蜂农虽是山里人，但也很有商业头脑，任由顾客选择蜜格，选好再拿来自己摇，这样既保证了蜜糖质量，又让顾客尝到了摇蜜的乐趣，从而增加了销量。