近日来，浙江嘉兴禾城水果市场出现了一种新品荔枝保鲜剂。把保鲜剂藏于水果箱内，可起到对荔枝的保鲜作用。
　　记者来到水果批发市场，看到了这种保鲜剂。在一家水果批发部，正在销售荔枝的果商非常得意地向记者展示了这一“新产品”。这种保鲜剂用白塑料袋包装，长方形，重约0．1公斤，透过薄薄的塑料包装袋，可清晰地看出里面的药剂呈现粉红色。
　　
　　记者问：“这种东西真能起到保鲜作用吗？”果商拿起一包放在手中掂了掂，说：“每箱荔枝只要放上5至8包，能保鲜5至7天，效果很好。刚放进去的时候，保鲜剂是半固体状态的，到后来就完全成了液体。”
　　
　　这名果商来自海南，是海南“妃子笑”荔枝的发货方。他还告诉记者，他们公司今年第一次使用这种保鲜剂，第一车荔枝这几天刚刚运抵嘉兴。　　
　　他介绍，保鲜剂由“海南三亚市净工公司”生产，他们公司向净工公司统一购买，发货时统一配送这种保鲜剂。成本与原先使用的冰块相比，要稍微高一点。他肯定地告诉记者：“这是一项从国外引进的技术，目前国内企业还不能生产。”
　　
　　记者拿起这种保鲜剂一看，只见上面全是英文。包装袋正上方是大写的英文单词：THERMAFREEZE，中间一行：IceReplacement（冰代替品———编者注，以下同），再下一行：donoteat（不能食用），patent（未决的）pending（专利）。除这些英文信息外，产品厂址、药剂化学成分等均没有标出。此外，记者意外发现，果箱中有一包保鲜剂已经破碎，流出的粉红色液体浸湿了部分荔枝。
　　水果市场工作人员告诉记者，这种保鲜剂出现在嘉兴水果市场上还是第一次。记者与有关部门取得了联系，嘉兴市工商局一相关人士向记者证实，在食品流通领域也未见到过这种保鲜剂。另一相关人士得知这一情况后，表达了自己的一些看法。从IceReplacement这个信息上看，这种保鲜剂很有可能是一种冷冻剂。包装袋上明确标明donoteat，那么流出的液体肯定会对水果产生污染，厂家应该改进包装袋的设计，使其不易破碎。至于流出的液体会对水果造成多大污染，对市民的健康造成多大伤害，这要待保鲜剂的化学成分检测出之后才能确定。