深圳百果园用管理系统“锁”住新鲜

 http://lyj.hunan.gov.cn/ 时间:2004-12-13 00:00 信息来源:
  专卖连锁店是果品经营发展的趋势,在信息化的规范管理下,深圳百果园的水果连锁店提高了总部对分店的有效控制,保证了总部服务的有效性和及时性走出了一条成功之路。
  深圳市百果园实业发展有限公司是国内较大的果品生产、贸易企业之一,在深圳,也是在国内首家创办水果专卖连锁店。现在已发展到六十余家连锁店,年销售额达4000余万元,成为水果专卖连锁的营销典范。
  百果园连锁“新鲜”
  随着经济的发展,人民生活水平显著提高,水果正逐渐成为人们生活的必需品。水果不同于其他食品,对“新鲜”的要求非常高,而小商贩和传统水果店都无法满足广大消费者对水果的鲜、奇、特以及优质水果购买环境的需求。深圳百果园实业发展有限公司适时抓住这一商机,从沿街散卖、超市零售的传统水果营销模式中另辟蹊径,以水果专卖连锁的方式,掀起鹏城水果零售市场营销革命,这在全国当时也是领先的,从而百果园淘到了水果连锁经营的第一桶“金”。
  2002年百果园公司在深圳创办了国内首家水果专卖连锁店——百果园福华店,成为21世纪初的创富亮点。开业当日人流量大大超过预期,单位面积人流量甚至超过了麦当劳好几倍,单日销售额突破1.9万元。随后3个月内,百果园的四家水果专卖连锁店相继开业。他们的目标是要把深圳、东莞的百果园连锁超市开到百家以上,同时准备进军广州,并建立了自己的水果生产基地,计划到2005年,果品基地总面积达到10万亩,果品产量达到20万吨。所有百果园的连锁店实行统一形象、统一管理、统一采购、统一配送、实时结算的连锁管理模式,并力求将采购成本降至最低,果品质量提到最高,从规模上要效益,将更多的实惠让给消费者,保证顾客利益最大化。
  百果园借力信息系统
  水果经营难做,没人会怀疑这点。“低成本+好店址”成为业内人士早已默认的赢利法宝。保证水果的新鲜,有效控制经营成本,抢占水果市场份额,关键在于采取的零售业态和营销管理策略。如果水果连锁超市布点少,销售量不大,物流管理不善,进货成本价格得不到有效控制,就不能形成连锁经营的规模效益。随着规模不断扩大,连锁店不断增多,连锁结构也越来越复杂,百果园也产生了诸多管理上亟待解决的问题。
  为突破水果专卖连锁经营的困局,百果园又提出前瞻性的经营理念,强调水果销售中的管理流程,导入了科学营销管理理念,借助信息化手段加强企业管理,这给国内的水果经营又开辟了一条新路。经多方遴选,百果园最终选定双汇软件基于B/S架构的“商业连锁供应链管理系统”,为自己的水果连锁超市打造现代化的信息平台。
  双汇软件商业连锁供应链管理系统是由双汇计算机软件公司的资深管理专家在研究了国内外连锁销售行业企业的运作模式、管理特点,对其进行了深入全面地分析之后,结合CRM、ERP、ECR以及供应链管理等先进的管理思想而设计开发的一个连锁分销管理系统。它以实现“高效率消费者反应”为主要目标,即在连锁分销系统中分销商和供应商密切合作,消除系统中不必要的成本和费用,给客户带来更大效益。系统旨在提高整个连锁分销供应链的效率,而不是单个环节的效率,从而大大降低整个系统的成本、库存和物资储备,同时为客户提供更好的服务。
  双汇软件为百果园提供的信息化解决方案包括:企业系统管理、基础数据管理、库存管理、门店管理、采购管理等模块。
  通过实施双汇软件商业连锁供应链管理系统,百果园实现了连锁分销配送体系中的物流、资金流和信息流的融合,达到了快速反应、降低库存、节约成本、整合运输等管理目标,大大减少了业务部门的工作量,加大了商品流通的速度,使管理力度、细度和效率大大提高。具体包括:实现了百果园门店到配送中心之间的票据流转和货物流转。实现总部对配送中心的仓储管理、物流管理。实现总部对门店的销售管理、配送管理以及库存监控,各种库存单据流转以及盘点等业务的监控。并且把门店和分公司、总部之间的所有业务都通过网上系统来实现,大大提高了工作效率;实现对采购业务、供应商应付款、门店欠款等信息的管理,及时地掌握公司的财务状况。
  通过运用该系统,提高了百果园总部对于各门店管理控制的有效性,提高了总部对各门店服务上的有效性和及时性。
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深圳百果园用管理系统“锁”住新鲜

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