草菇是云南热区尚未开发的生物资源，发展草菇生产充分利用了云南热区自然资源优势，实行变废为宝，减少环境污染，增加农民收入，集社会效益、生态效益、经济效益为一体。
　　
　　因此有必要立项，研究云南热区草菇优质、高效栽培及其产业化开发技术，进行生态、高效栽培示范，带动农户种菇致富，为发展云南热区草菇种植业及农业可持续发展创建基础。
　　2003年，云南省热带作物研究所进行草菇引种试种，引进草菇品种10个，初步筛选出适宜西双版纳气候条件的优良品种3个和适宜当地资源的最佳栽培料配方，对两个本地野生种进行训化栽培。在应用温室大棚保温技术方面，使棚温提高8至12℃，克服了云南热区昼夜温差大且夜晚温度偏低的不足，即使不用加温，也能周年栽培草菇。以稻草、橡胶树锯末、甘蔗渣栽培草菇2,000平方米，生料栽培生物学效率17%，熟料栽培生物效率25%以上。剩余菌渣栽培金福菇等珍稀食用菌生物效率50%，经发酵处理后作红掌的优良栽培基质，经发酵处理后作优质有机肥或生产生物有机肥。生物有机肥含有大量有益微生物，其活动能调节土壤根际微生态环境，改良土壤根性，促进作物营养的平衡吸收，补充土壤养分，提高肥料利用率，改善农产品品质，降低环境污染，是今后农业增产、提高品质，农产品绿色化、有机化的重要措施。
　　目前，云南省热带作物科学研究所承担的省科技厅草菇技术开发专项课题已经较好地完成。有关专家认为，栽培原料经高温发酵杀灭了所有的病菌、虫源，整个栽培过程无病、虫害发生，不施任何化肥、农药，是消费者真正放心食用的绿色、有机、健康的食用菌。但是，草菇为高温食用菌，鲜品保鲜期2至3天，购买后应当天食用，不能留至第二天，也不宜放在冰箱保存。留至第二天菇体开伞，放在冰箱中菇体出水（自溶），菇体开伞及出水影响了草菇的鲜、脆风味。