新西兰红梨硕大光鲜，红富士苹果汁多味美，红太阳李香艳诱人，纸皮核桃皮儿薄肉酥……近日，在孟州市“科佳杯”优质果（园）擂台赛上，一批优质本地水果纷纷亮相，赢得了评委和观众的交口称赞。这些参展果品，大都是该市农技推广部门近年来精心培育出的一只只“科技水果”。
　　水果产业是孟州的传统优势产业。但近年来，随着周边省市水果产业的迅猛发展及市场价格等因素影响，孟州果品生产受到严峻的考验。为了增强果品市场竞争力，做大做强水果产业，该市农业局从实际出发，实施科技兴果战略，加大新技术的推广力度，坚持向科技要效益，以科技创新推动水果产业的新发展。他们的做法：一是全面推行标准化生产。制定了苹果、桃、梨等水果的标准化生产技术规程，建成了广惠、黄河2个市级标准化示范园和10余个县级标准化生态园，并通过示范带动，在全市建成1800个生态果园。目前，该市通过省级认定的无公害果品生产基地达到3.25万亩，其中无公害苹果基地3万亩、无公害小杂果基地2500亩；通过国家级无公害农产品质量认定的水果产品有3个，分别是广惠公司的桃、葡萄和梨。二是积极推广先进生产技术。农技部门采取课堂传授与实地讲解相结合、集中培训与个别辅导相结合、出宣传专栏与发放资料相结合等方式，大面积推广实施了“猪—沼—果”生态果园模式和“苹果套袋”、“摘叶转果”、“铺反光膜”、“壁蜂授粉”、“果园种草”等一系列高档苹果开发新技术，不仅减少了果园农药化肥使用量，而且生产的水果个大、色鲜、口感好，含糖量提高2度以上，实现了能源、生态、经济效益的协调统一。三是选育、引进优良品种，优化水果品种结构。相对于周边苹果生产地区，孟州的年平均气温较高，春季气温回升较快，有利于早中熟苹果膨大、着色，上市期可提前7至15天。为充分发挥这一地理优势，该市农技部门先后引进嘎拉、美八等优质早中熟品种进行高接换头研究和示范推广，并取得了成功。目前，该市优质品种覆盖率达85%以上，早中熟苹果面积占全市苹果总面积的30%，主导品种市场竞争力明显增强，特色品种发展势头强劲，广大群众种果积极性进一步提高，规模化种植果园日益增多。