“2003年我们刚在轮台县建厂生产杏酱时，1公斤鲜杏的收购价是5角钱。今年我们已加工了7.5万吨杏酱，鲜杏的收购价达到每公斤1.5元～1.8元。”新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮台县华隆农林有限责任公司总经理何江红告诉中国绿色时报记者。随着企业的生产规模由建厂时的500吨扩大到现在的10万吨，轮台县的鲜杏收购价也随之逐年递增，农民从中得到的实惠越来越大了，龙头企业的带动作用初步显现。
　　注重林果精深加工和市场开拓
　　据巴音郭楞蒙古自治州林业局局长周江介绍，轮台县在加大林果基地建设的同时，非常注重林果精深加工企业的引进和市场的开拓，目前该县已有4家具一定规模的林果精深加工企业，有力地促进了当地林果产业的发展，使农民的林果收入实现了大幅增长。
　　沙依东园艺场近年来大力发展库尔勒香梨产业，1997年出口香梨仅有32吨，创汇1.1万美元；2008年出口达6677万吨，创汇462.2万美元。拓普公司是新疆在世界市场上最大的库尔勒香梨供应商，公司经营的“TOP”、“阿达西”、“拓普”、“SOK”牌库尔勒香梨畅销欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、南美、中东、东南亚及我国港、澳等地。2009年10月23日，公司副总经理向开洪告诉中国绿色时报记者，公司经营的香梨全部来自由中国出入境检验检疫局备案注册的果园 基地，公司的生产技人员对这些果园和基地的香梨种植制定了统一的技术管理标准，统一进行施肥、打药,以确保出口果品的质量，巩固和不断拓展新的市场。
　　有效提升林果产业化经营水平
　　近年来，已有越来越多的大型企业加入到林果业精深加工和市场开拓的行列。他们在市场开拓、技术创新、示范推广和引导、组织农民进行规模化种植、产业化经营等方面积极发挥作用，使林果业的产业化经营水平得到有效的提升。
　　“2009年5月，我们与奥地利格拉兹大学签署了‘人体抗衰老课题’联合研发协议，公司研发已经植入了国际化元素。”同年10月18日，新疆天海绿洲农业科技有限公司董事长李志民欣喜地告诉中国绿色时报记者，公司研发的新产品“膳食纤维片”不日将面市。
　　自治区级龙头企业天海公司是一家以红枣为主的林果产业化经营企业，他们研发出的天枣素软胶囊系列产品，变水溶性吸收为脂溶性吸收，使人体对红枣营养成分的吸收率一下子提高到90%左右。该公司致力于20万亩荒漠造林、20万吨林果有机专用肥生产以及农作物种子的培育和提纯繁育等，在林果业产业化经营上成效显著。
　　着力延伸林果特色产业链
　　近年来，自治区将发展林果储藏保鲜和精深加工作为扶持重点，大力培育和发展龙头企业，不断提高林果产品的加工转化率，延伸林果产业链。据自治区农业产业化发展局负责人介绍，目前全区已有33家国家和自治区级林果龙头企业，产业化经营对林果产业发展的带动作用明显提高。
　　新疆果业集团目前已基本形成了“产、加、销”一体化的产业链和“龙头牵引、基地带动、网络辐射、企农互利”的经营格局。该集团投资1亿元建成乌鲁木齐10万吨干坚果加工及物流配送项目，提升了林果产品的国际市场份额；投资1.2亿元与“农夫山泉”等合作开发的伊犁10万吨林果深加工项目，将有力地促进当地林果产业的发展；投资3.3亿元建成阿克苏果品批发交易市场及果品保鲜库，大幅提升了当地鲜果反季节和长年销售的能力；今年5月，莎车5万吨林果加工厂及1万亩黄桃基地正式投产。
　　“十一五”期间，自治区供销社还计划投资7亿元，在南北疆建成一批林果业龙头企业，形成年加工保鲜、销售林果产品百万吨的能力，打造集基地建设、收购加工、仓储保鲜、市场交易、销售出口等为一体、完整的特色林果产业链。目前，全自治区果品储藏保鲜与加工企业有170多家，储藏和加工处理能力超过190万吨。杏加工初具规模，葡萄酒（汁）生产能力在全国葡萄酒行业中占有重要地位。外向型林果基地发展迅猛，出口注册登记果园已有878个，面积近100万亩，无公害、绿色、有机果品生产基地近250万亩。全区11个县（市）被国家林业局命名为“核桃之乡”、“葡萄之乡”、“香梨之乡”、“巴旦杏之乡”、“白杏之乡”等名优特林果之乡，“库尔勒香梨”、“吐鲁番葡萄”、“阿克苏苹果”等10个主要林果产品获得了国家地理标志保护产品称号。
　　短评
　　“龙头”带动产业活 刘泽英
　　一个产业的发展壮大离不开龙头企业的力量，一家一户的农民很难应对瞬息万变的市场，龙头企业一头连接国内外市场，一头连接广大农民，是农民走向市场的依托，也是农民增收致富的领路人。
　　近年来，作为我国林果产业化经营载体的龙头企业不断发展壮大，极大地开拓了林果市场，引导和组织着基地生产与农户经营，起着“舞龙头”的重要作用。
　　发挥林业企业的“龙头”作用尤为重要。我国林果业应充分发挥龙头企业的辐射带动作用，打造产业集群，一方面带动和促进生产基地和广大农户进行专业化、区域化、社会化大生产，发展集约化种植，开展深层次加工，增加林果产品的附加值；另一方面，与农户结成风险共担、利益共享的经济共同体，减少中间环节，节约交易成本，形成一体化的利益补偿机制和积累机制，实现了共同体内部利益互补，产业链条内部利益平均化。如此以来，既可增加林果业产出量，又能提高资源投入回报率，从而实现社会有效供给与增加农民收入双重目标的有效统一。