龙岩红柚主要性状及栽培技术
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时间：2003-11-14 00:00
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龙岩红柚是龙岩市新罗区农业局从本地种植的溪蜜柚中选育出来的新株系。2002年11月经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测,认为:果实端庄、整齐,色泽鲜艳,果皮细、薄,果肉粉红色,肉质嫩脆、化渣,果汁多,风味浓郁可口,品质极优。现将龙岩红柚的主要性状及栽培技术要点介绍如下。
1 主要性状
形态特征 龙岩红柚形态特征与溪蜜柚无显著差异,树冠自然圆头形,枝条开张下垂,枝干光滑。调查11年生母树,树高7 3ｍ,冠径11 8ｍ,主干径粗12 5ｃｍ;叶片大,长卵圆形,互生,有明显的叶脉9～11对;翼叶中大,心脏形,宽1 5～2 5ｃｍ,长2～3ｃｍ,叶柄长0 5ｃｍ左右,叶揉碎后无刺激性气味;花大,白色,花萼、花瓣各5枚,分离着生;花萼淡绿色,花丝26～32枚,多数为2～3枚并生,柱头高于花药。
果实特征 果实大,倒卵形或卵圆形,纵径15 58ｃｍ,横径15 97ｃｍ,果形指数0 98,单果重1750ｇ;果皮橙黄色,厚0 43ｃｍ,油胞细,果面光滑;囊瓣12瓣,囊壁薄而红,易剥离;果心2 95ｃｍ,果肉粉红色,汁胞纺缍形,纤维嫩,汁多(果汁率达48%以上),化渣,甜酸适口,有香气,无种子,品质极佳。据农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心分析:每百毫升果汁中含全糖9 51ｇ、酸1 20ｇ、维生素Ｃ35 93ｍｇ,可溶性固形物含量12 0%,糖酸比7 93,固酸比10 0,可食率78 86%。
生长结果习性 龙岩红柚生长强健,萌芽力强,成枝力中等。幼龄树一年抽3～4次梢。成年树的结果母枝一般为中短春梢,长度15ｃｍ左右的开花坐果最好。主要结果枝为有叶花序枝和无叶花序枝,但以有叶花序枝结果更为理想。
物候期 春芽萌动期为1月下旬至2月上旬,春梢抽发期2月下旬至4月上旬,夏梢抽发期5月中旬至6月上旬,秋梢抽发期8月中旬至下旬;现蕾期2月中下旬,始花期3月中旬,盛花期3月下旬,终花期4月上旬;第一次生理落果4月中旬,第二次生理落果5月上旬,果实成熟期10月中下旬。
适应性 龙岩红柚适宜在年平均气温19℃以上、极端低温不低于-5℃、≥10℃年有效积温5500℃以上、年降雨量1000～2000ｍｍ、土壤ｐＨ5 5～6 5的丘陵坡地、洲地及平原冲积地栽植。
2 栽培技术要点
建园 园地最好选择植被茂盛、土层深厚(1 5ｍ以上)、通透性良好、坡度平缓、阳光充足的低丘红壤地、冲积平原地、沿河沙洲地。山地种植应选择坡度25°以下的南向或东南向坡地建园。
定植 分春植和秋植两种。春植可在春梢萌发前的2月,也可在春梢成熟后的4～5月;秋植一般在秋梢老熟后进行。丘陵山地株行距4ｍ×5ｍ,每公顷定植495株左右;平地可稍稀植。定植前需挖长、宽、深各1ｍ的定植穴,每穴填入绿肥25～50ｋｇ,熟石灰1～2ｋｇ。先把表土回入底层,然后一层绿肥,一层石灰,一层土,分层填满压实。压青回土2～3个月后,每穴施30ｋｇ左右的腐熟厩肥、2～3ｋｇ饼肥、1～1 5ｋｇ磷肥,并与土壤拌匀,做成高于地面30ｃｍ的土墩。定植时,嫁接口应露出土面3～5ｃｍ,根系按其自然延伸方向顺势舒展,覆土后踩实,浇足定根水,立好支柱,同时做好树盘覆盖。
扩穴改土 定植后2～3年内完成全园土壤改良,时间在每年11月至翌年1月。沿树冠外围挖宽80～100ｃｍ、深50ｃｍ的条沟,将表土与底土分开,剪平被挖伤的粗根后回填,下层用表土和稻草、青草、绿肥、石灰等分层填入至三分之二,上层用猪牛粪、鸡鸭粪和钙镁磷肥与土混合后填入沟中,以改良土壤,促进根系的生长。
科学施肥 定植1～3年的幼树,掌握薄肥勤施,以氮肥为主,配合施用适量磷钾肥。年施肥6～8次,在萌芽前或萌芽后施用,并于11月施1次有机肥。1年生幼树年施纯Ｎ每株150～250ｇ,2年生树280～350ｇ,3年生树350～450ｇ,Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ的比例为1∶0 5∶0 8∶1 0∶0 2～0 3。成年结果树在1月下旬至2月上旬、5月上中旬、6～7月各追肥1次,11月施1次基肥。株产100ｋｇ的树全年施用纯氮量1 2～1 5ｋｇ,可根据Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ的比例1∶0 54～0 59∶0 96～1 05∶1 33～1 37∶0 24～0 27合理配施。一般株施鸡鸭粪15～17 5ｋｇ,饼肥5～7ｋｇ,尿素1～1 25ｋｇ,复合肥1～1 25ｋｇ,钙镁磷肥1 75～2ｋｇ,硫酸钾1 5～1 75ｋｇ,石灰1 5～2ｋｇ。在春梢期、花蕾期、开花期、谢花后、果实膨大期根外喷施0 5%进口复合肥、0 15%硼酸、0 05%钼酸铵混合液或300～400倍信叶花果营养液。
合理修剪 幼树培养干高40ｃｍ、主枝3～4个、副主枝9～12个、侧枝18～24个的自然开心形树冠,通过拉枝、环剥等技术控制徒长,促进早结果。生长结果期间,注意疏除过多过密的春梢,抹除夏梢或2～3片叶时摘心。冬季删除树冠内过密的直立侧枝,回缩冠顶的突出枝和冠下的下垂枝,剪除树冠上过密枝、交叉枝、枯弱枝、病虫枝和冬梢。
保花保果 2月下旬～3月上旬疏剪树冠内过多和弱的无叶花序枝,每一结果母枝留一有叶花序枝,盛果期每株留足100～150个花序,每一花序留大花蕾2～4朵。谢花后5～7ｄ和10～15ｄ各喷一次25×10-6九二○和6000倍喷施宝混合液保果。第一次生理落果后再喷一次40×10-6九二○和6000倍喷施宝混合液保果。4月下旬～5月上旬疏除小果、畸形果,每个结果枝留2～4个果,以提高品质。
防治病虫害 主要病害有疮痂病、炭疽病、煤烟病;主要害虫有红蜘蛛、锈壁虱、粉虱、蚧类、花蕾蛆、蚜虫。防治方法可通过加强柚园管理增强树势,提高抗病虫能力;进行冬季清园,并根据病虫发生规律科学用药,及时防治,把病虫害减少到最低限度。
1 主要性状
形态特征 龙岩红柚形态特征与溪蜜柚无显著差异,树冠自然圆头形,枝条开张下垂,枝干光滑。调查11年生母树,树高7 3ｍ,冠径11 8ｍ,主干径粗12 5ｃｍ;叶片大,长卵圆形,互生,有明显的叶脉9～11对;翼叶中大,心脏形,宽1 5～2 5ｃｍ,长2～3ｃｍ,叶柄长0 5ｃｍ左右,叶揉碎后无刺激性气味;花大,白色,花萼、花瓣各5枚,分离着生;花萼淡绿色,花丝26～32枚,多数为2～3枚并生,柱头高于花药。
果实特征 果实大,倒卵形或卵圆形,纵径15 58ｃｍ,横径15 97ｃｍ,果形指数0 98,单果重1750ｇ;果皮橙黄色,厚0 43ｃｍ,油胞细,果面光滑;囊瓣12瓣,囊壁薄而红,易剥离;果心2 95ｃｍ,果肉粉红色,汁胞纺缍形,纤维嫩,汁多(果汁率达48%以上),化渣,甜酸适口,有香气,无种子,品质极佳。据农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心分析:每百毫升果汁中含全糖9 51ｇ、酸1 20ｇ、维生素Ｃ35 93ｍｇ,可溶性固形物含量12 0%,糖酸比7 93,固酸比10 0,可食率78 86%。
生长结果习性 龙岩红柚生长强健,萌芽力强,成枝力中等。幼龄树一年抽3～4次梢。成年树的结果母枝一般为中短春梢,长度15ｃｍ左右的开花坐果最好。主要结果枝为有叶花序枝和无叶花序枝,但以有叶花序枝结果更为理想。
物候期 春芽萌动期为1月下旬至2月上旬,春梢抽发期2月下旬至4月上旬,夏梢抽发期5月中旬至6月上旬,秋梢抽发期8月中旬至下旬;现蕾期2月中下旬,始花期3月中旬,盛花期3月下旬,终花期4月上旬;第一次生理落果4月中旬,第二次生理落果5月上旬,果实成熟期10月中下旬。
适应性 龙岩红柚适宜在年平均气温19℃以上、极端低温不低于-5℃、≥10℃年有效积温5500℃以上、年降雨量1000～2000ｍｍ、土壤ｐＨ5 5～6 5的丘陵坡地、洲地及平原冲积地栽植。
2 栽培技术要点
建园 园地最好选择植被茂盛、土层深厚(1 5ｍ以上)、通透性良好、坡度平缓、阳光充足的低丘红壤地、冲积平原地、沿河沙洲地。山地种植应选择坡度25°以下的南向或东南向坡地建园。
定植 分春植和秋植两种。春植可在春梢萌发前的2月,也可在春梢成熟后的4～5月;秋植一般在秋梢老熟后进行。丘陵山地株行距4ｍ×5ｍ,每公顷定植495株左右;平地可稍稀植。定植前需挖长、宽、深各1ｍ的定植穴,每穴填入绿肥25～50ｋｇ,熟石灰1～2ｋｇ。先把表土回入底层,然后一层绿肥,一层石灰,一层土,分层填满压实。压青回土2～3个月后,每穴施30ｋｇ左右的腐熟厩肥、2～3ｋｇ饼肥、1～1 5ｋｇ磷肥,并与土壤拌匀,做成高于地面30ｃｍ的土墩。定植时,嫁接口应露出土面3～5ｃｍ,根系按其自然延伸方向顺势舒展,覆土后踩实,浇足定根水,立好支柱,同时做好树盘覆盖。
扩穴改土 定植后2～3年内完成全园土壤改良,时间在每年11月至翌年1月。沿树冠外围挖宽80～100ｃｍ、深50ｃｍ的条沟,将表土与底土分开,剪平被挖伤的粗根后回填,下层用表土和稻草、青草、绿肥、石灰等分层填入至三分之二,上层用猪牛粪、鸡鸭粪和钙镁磷肥与土混合后填入沟中,以改良土壤,促进根系的生长。
科学施肥 定植1～3年的幼树,掌握薄肥勤施,以氮肥为主,配合施用适量磷钾肥。年施肥6～8次,在萌芽前或萌芽后施用,并于11月施1次有机肥。1年生幼树年施纯Ｎ每株150～250ｇ,2年生树280～350ｇ,3年生树350～450ｇ,Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ的比例为1∶0 5∶0 8∶1 0∶0 2～0 3。成年结果树在1月下旬至2月上旬、5月上中旬、6～7月各追肥1次,11月施1次基肥。株产100ｋｇ的树全年施用纯氮量1 2～1 5ｋｇ,可根据Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ的比例1∶0 54～0 59∶0 96～1 05∶1 33～1 37∶0 24～0 27合理配施。一般株施鸡鸭粪15～17 5ｋｇ,饼肥5～7ｋｇ,尿素1～1 25ｋｇ,复合肥1～1 25ｋｇ,钙镁磷肥1 75～2ｋｇ,硫酸钾1 5～1 75ｋｇ,石灰1 5～2ｋｇ。在春梢期、花蕾期、开花期、谢花后、果实膨大期根外喷施0 5%进口复合肥、0 15%硼酸、0 05%钼酸铵混合液或300～400倍信叶花果营养液。
合理修剪 幼树培养干高40ｃｍ、主枝3～4个、副主枝9～12个、侧枝18～24个的自然开心形树冠,通过拉枝、环剥等技术控制徒长,促进早结果。生长结果期间,注意疏除过多过密的春梢,抹除夏梢或2～3片叶时摘心。冬季删除树冠内过密的直立侧枝,回缩冠顶的突出枝和冠下的下垂枝,剪除树冠上过密枝、交叉枝、枯弱枝、病虫枝和冬梢。
保花保果 2月下旬～3月上旬疏剪树冠内过多和弱的无叶花序枝,每一结果母枝留一有叶花序枝,盛果期每株留足100～150个花序,每一花序留大花蕾2～4朵。谢花后5～7ｄ和10～15ｄ各喷一次25×10-6九二○和6000倍喷施宝混合液保果。第一次生理落果后再喷一次40×10-6九二○和6000倍喷施宝混合液保果。4月下旬～5月上旬疏除小果、畸形果,每个结果枝留2～4个果,以提高品质。
防治病虫害 主要病害有疮痂病、炭疽病、煤烟病;主要害虫有红蜘蛛、锈壁虱、粉虱、蚧类、花蕾蛆、蚜虫。防治方法可通过加强柚园管理增强树势,提高抗病虫能力;进行冬季清园,并根据病虫发生规律科学用药,及时防治,把病虫害减少到最低限度。
