枣树寿命长，建园时必须慎重选择地点。虽然枣树抗逆性强，对环境条件要求不高，适宜栽植的地区较广，但在栽植中仍需根据其生长发育规律和品种特性等合理选择园地，使枣树生长、结果特性和环境、气候条件之间达到最佳结合，获得早实、丰产、优质的目的。
　　1．地形
　　
　　沙荒地、山地、荒地、轻度盐碱地、庭院及农村四旁空地均可种植枣树。利用沙荒地大面积建园时，只要平整好土地即可栽植；山区丘陵地建园，先修好梯田、鱼鳞坑，然后栽植；平原地区可发展枣粮间作，充分利用土地和空间。
　　
　　2．坡向
　　
　　枣树喜光怕风。山区丘陵地应选择向阳或半向阳坡的中下部，山顶和阴坡一般不宜栽种枣树。山坡坡度以180以下时最为理想，180-350的斜坡次之，350以上的坡地一般不宜发展枣树。山坡丘陵地栽种枣树，由于排水良好，阳光充足，果实着色好，糖分高，裂果少。
　　
　　3．土壤
　　
　　枣树对土壤要求不高，砂土、壤土、粘壤土、砂壤土均可种枣，但以排水良好、渗透性强、水位较高的壤土或砂壤土为好，中性土壤为宜。枣树耐盐碱，PH值5.5-8.5，总盐含量在0.3%以下，氯化物低于0.1%的盐碱地都能生长。
　　
　　4．地下水位
　　地下水位高低对枣树影响很大，雨季地下水在1米以上的低洼地不宜种植枣树，可先挖沟修台田，降低地下水位，然后在台田上种植。
　　
　　另外，柏树是枣疯病传病昆虫的重要越冬场所，新建枣园应远离柏树林。