一、常绿水果经济林冻害后的症状表现：发生雪害和冻害的常绿水果有柑橘﹑枇杷﹑杨梅等。发生冻害后，常绿水果经济林的根颈部和不充实的晚秋梢及其叶片最不耐冻，首先表现冻害症状，出现根颈部树皮爆裂，晚秋梢及其叶片出现水渍状斑块，进而逐渐扩散，叶片卷曲、萎蔫、干枯，枝梢逐渐死亡。一般而言，柑橘等常绿经济林冻害程度分1-5级。1-2级冻害为轻度冻害，树体受冻后有将近50%左右的叶片萎蔫干枯脱落，对当年的产量有一定影响，但当年能够恢复树势；3级冻害属于中度冻害，75%以上的叶片干枯脱落，1-3年生小枝冻死，树势当年难以恢复，当年无产量；4-5级属于重度冻害，叶片、小枝、主枝、主干受冻，轻者从根颈之下可以发生萌蘖，重者整株死亡。
　　二、常绿油料经济林冻害后的症状表现：南方常绿经济林有油茶等，这次受害的常绿经济林主要是南方常绿油料经济林油茶。这次冻害中表现最严重的是，长时间冰冻造成大树嫁接接口处断裂，雪压造成折枝、倒伏、断梢、幼果脱落等；其次是冰雪覆盖了2007年新培育的油茶苗木，对苗木特别是嫁接苗造成一定的冻害影响；三是2007年的部分秋梢特别是旺长秋梢被冻死，但大部分地区春梢和夏梢都完好无损；四是冻土层最深达30厘米以下，有可能对油茶根系生长带来不利影响。
　　三、经济林果木救灾减灾技术要点：
　　1、苗木扶正与培土。积雪融化后，及时对倒伏但未折断的苗木，进行扶正并培土，土层厚度为20-30厘米。
　　2、清沟排水。对地势较低的平地或易积水地，雪后应及时清沟，排除果园内积水。
　　3、及时补植。冰雪融化后，对于全部冻死的苗木，应及时补植，受灾严重的新造林地应重新造林。
　　4、适时修剪。2月底至3月上旬，根据受冻程度不同采取不同的修剪方法。对冻害严重的，剪去枝条的2/3；对冻害轻的，剪去枝条的1/3。
　　5、林地清理。清理果园地上的断梢和折断枝条，集中销毁，保持果园清洁卫生。
　　6、施肥管理。春芽萌动前，距树干一定距离处（树冠垂直投影范围外）环状沟施有机肥和复合肥，每亩施有机肥300公斤或复合肥50公斤。