为了减少一次性筷子的使用，中国烹饪协会日前拟向商务部申请出台餐饮业一次性筷子使用的行业标准。
　　据商务部相关人士介绍，国内每年消耗的一次性筷子达400亿双。尤其是中小规模餐馆和外送行业，一次性筷子使用频繁。“如果把这些木材锯成普通厚度的木地板，可以铺满3700个足球场。”商务部商贸服务司副司长张蜀东说。
　　据了解，我国目前仅有《一次性筷子第1部分：木筷》和《一次性筷子第2部分：竹筷》两部标准对一次性筷子本身有明确规定，但对于一次性筷子的使用尚无规定。中国烹饪协会秘书长冯恩援表示，将向商务部申请关于餐饮企业一次性筷子使用的行业标准。